Was ist die Karte zum schnellen Nachweis von kolloidalem Amantadin-Gold?

Die Amantadin-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte ist, einfach ausgedrückt, ein Schnellnachweisgerät, das speziell zum Nachweis von Amantadin-Rückständen in Lebensmitteln entwickelt wurde. Sie wird hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln wie Schweinefleisch, Hühnchen, Eiern usw. verwendet, um schnell auf das Vorhandensein von illegal zugesetztem Amantadin zu prüfen.

Im Prinzip nutzt diese Nachweiskarte die kolloidale Goldmarkierungstechnologie. Kolloidales Gold ist ein Gold-Nanopartikel mit starker Adsorptionskapazität und Farbentwicklungseigenschaften. Während des Nachweises bindet sich das Amantadin in der Probe an den mit kolloidalem Gold markierten Antikörper und bildet einen Komplex. Wenn sich die Probenlösung auf dem Teststreifen bewegt, konkurriert der Komplex mit der Nachweislinie auf dem Teststreifen (beschichtet mit Amantadin-Antigen). Wenn die Amantadin-Konzentration in der Probe hoch ist, konkurriert sie mit dem kolloidalen, goldmarkierten Antikörper, um den Antigen-Kontrollpunkt der Nachweislinie zu binden, was dazu führt, dass die Nachweislinie keine Farbe hat; umgekehrt, wenn kein Amantadin in der Probe vorhanden ist oder die Konzentration niedrig ist, bindet der kolloidale, goldmarkierte Antikörper an das Antigen der Nachweislinie, um die Farbe der Nachweislinie zu erhalten. Durch Beobachtung der Farbentwicklung der Nachweislinie und der Qualitätskontrolllinie kann das Ergebnis schnell beurteilt werden.

Seine Vorteile liegen auf der Hand. Die erste ist "schnell", der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 15-30 Minuten, was die Wartezeit herkömmlicher Nachweismethoden erheblich verkürzt; die zweite ist "Ling", das eine hohe Empfindlichkeit aufweist und sehr niedrige Konzentrationen von Amantadin-Rückständen (im Allgemeinen bis zu ng) nachweisen kann; die dritte ist "einfach", die Arbeitsschritte sind einfach, es sind keine professionelle Ausrüstung und komplexe Arbeitsabläufe erforderlich, und Laien können nach einer einfachen Schulung mit dem Screening beginnen; außerdem sind die Kosten relativ niedrig und eignen sich für groß angelegte Screening-Anwendungen.

In Anwendungsszenarien wird es häufig in Lebensmittelproduktionsunternehmen, Regulierungsbehörden für landwirtschaftliche Produkte, wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen usw. eingesetzt. Dadurch können Unternehmen die Qualität von Rohstoffen und Produkten schnell kontrollieren, Regulierungsbehörden können illegale Produkte bei Marktproben effizient untersuchen und wissenschaftliche Forschungseinrichtungen können es für die entsprechende Rückstandsforschung nutzen.

Im Allgemeinen ist die Amantadin-Kolloidgold-Schnellerkennungskarte zu einem wichtigen technischen Mittel für die Lebensmittelindustrie geworden, um die Sicherheit zu gewährleisten und illegale Zusätze zu bekämpfen, da sie schnell, empfindlich und einfach zu bedienen ist. Sie spielt eine Schlüsselrolle beim Schutz der "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Verbraucher.