Co to jest karta szybkiego wykrywania koloidalnego złota hydrazydu maleinowego?

Co to jest karta szybkiego wykrywania hydrazydu maleinowego w koloidalnym złocie? Mówiąc prościej, jest to narzędzie do wykrywania żywności opracowane w oparciu o technologię immunochromatography złota koloidalnego, stosowane głównie do szybkiego badania przesiewowego obecności hydrazydu maleinowego (znanego również jako cyjanidyna) w żywności. Substancja ta jest regulatorem wzrostu roślin, który był stosowany do hamowania kiełkowania roślin bulwiastych, takich jak ziemniaki i cebula, ale nadmierne stosowanie może stanowić ukryte zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, dlatego obowiązują surowe normy bezpieczeństwa dotyczące pozostałości w żywności.

Zgodnie z zasadą rdzeń karty wykrywania jest specyficznym przeciwciałem oznaczonym złotem koloidalnym. Gdy próbka (np. ekstrakt spożywczy) zostanie wrzucona do zagłębienia karty testowej, przesunie się Kiedy kompleks dotrze do linii detekcji (linia T), niezwiązany znacznik złota koloidalnego będzie nadal przesuwał się do linii kontroli jakości (linia C) i ostatecznie utworzy pasmo wywołujące kolor na linii T i C. Jeśli linia T jest zabarwiona, oznacza to, że zawartość hydrazydu maleinowego w próbce jest poniżej granicy wykrywalności; jeśli linia T nie jest zabarwiona, zawartość przekracza granicę wykrywalności.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania (takimi jak wysokosprawna chromatografia cieczowa), zalety tej karty szybkiego wykrywania są bardzo oczywiste: po pierwsze, szybkość jest duża, cały proces wykrywania zajmuje tylko 10-15 minut, nie ma potrzeby stosowania skomplikowanych instrumentów; po drugie, operacja jest prosta, nie ma profesjonalnego szkolenia, zwykły personel może ukończyć zgodnie z instrukcjami; po drugie, koszt jest niski, odpowiedni do przesiewania próbek partii; wreszcie dokładność jest wysoka, granica wykrywalności może zwykle spełniać wymagania normy krajowej, może być używana jako podstawowe narzędzie przesiewowe, aby pomóc w ocenie, czy próbka jest kwalifikowana.

W scenariuszu aplikacji jest szeroko stosowany w przedsiębiorstwach produkujących żywność do akceptacji su Dzięki szybkiemu wykrywaniu pozostałości hydrazydu maleinowego w żywności może skutecznie zapobiegać wprowadzaniu na rynek żywności niespełniającej norm i zapewniać konsumentom bezpieczeństwo żywności.