吊るされた白いブロック-ホルムアルデヒド高速テストキット取扱説明書

製品番号: YP-03

1.方法原理

吊るされた白いブロックは、食品中のホルムアルデヒド、二次硫酸ナトリウム、二酸化硫黄に分解されます。ホルムアルデヒドはAHMTと反応して紫色の化合物を生成し、比色カードと比較してホルムアルデヒド含有量を取得します。陽性の結果が得られた場合、サンプル中の二酸化硫黄の含有量を測定して、サンプルに吊るされた白いブロックが含まれているかどうかを判断します。

2.適用範囲

このキットは、米や麺製品、湯葉、白カビ、黄花菜、クコなどの食品中の吊るされた白いブロックの

3.自分で用意する必要のあるツール

はさみ、天秤（0.1-100グラム）、純水、超音波、タイマー

4.サンプル測定

1、刻んだまたは刻んだサンプル（クコの実サンプルは刻まれていませんまたは刻まれていません）1グラムサンプルカップに純水を10 mlスケールに加え、よく混ぜ、10分間浸します。

*トレメラなどの吸水性の高いサンプルをサンプルカップに0.2グラム取り、純水を10 mlスケールに加え、よく混ぜ、10分間浸します。

2。ストローを使用して、検出チューブに1 mlの浸漬液を取り、試薬Aを6滴、試薬Bを6滴滴下し、混合し、2分間超音波検査（または10分間放置）し、試薬Cを4滴滴下します。混合後、比色カードと比較して、サンプル中のホルムアルデヒド含有量を計算します。

サンプリング量0.2グラムのサンプル含有量=比色カードの対応する濃度値5。

5.検出限界

このキットのホルムアルデヒド検出限界は2.5 mg/kgです。

6.注意事項

1。一部の食品には微量のホルムアルデヒドバックグラウンド値が含まれています。たとえば、春雨は約1 mg/kg、湯葉は約4〜6 mg/kgです。識別に注意する必要があります。

2。陽性の結果が表示された場合は、二酸化硫黄の含有量を再度テストする必要があります。二酸化硫黄の含有量も基準を超える場合は、サンプルに白いブロックが含まれている可能性があります。サンプルは、さらに決定するために検査に送信できます。

7.保管条件と製品の有効期間

1。保管条件:涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。

2。製品の有効期間: 12か月。

八、試薬キット組成

番号

規格

組成

10回/箱

20回/箱

50回/箱

100回/箱

1

試薬A

1本

1本

1本

2本

2

試薬B

1本

1本

1本

1本

2本

3

試薬C

1本

1本

1本

1本

2本

4

スケールサンプルカップ（再利用可能）

1本

1本

1