کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونامید چیست ؟

با توجه روزافزون به ایمنی مواد غذایی ، باقیمانده های مختلف دارو در کانون توجه عموم قرار گرفته است. در میان آنها ، سولفونامیدها به طور گسترده ای به عنوان آنتی بیوتیک های رایج در پرورش دام و طیور برای جلوگیری از بیماری ها استفاده می شوند. اما اگر بقایای آنها در گوشت ، تخم مرغ ، لبنیات و سایر غذاها از حد استاندارد فراتر رود ، ممکن است به سلامت انسان آسیب برساند ، مانند ایجاد واکنش های آلرژیک ، آسیب رساندن به عملکرد کبد و کلیه و غیره. بنابراین ، تشخیص سریع و دقیق ضروری است. باقی مانده های داروی سولفونامید در مواد غذایی و کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی داروی سولفونامید ابزاری کاربردی برای پاسخگویی به این تقاضا است.

کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی داروی سولفونامید یک محصول تشخیص سریع مبتنی بر طلای کلوئیدی است immunochromatography فن آوری. اصل اصلی استفاده از واکنش اتصال خاص آنتی ژن ها و آنتی بادی ها است: کارت تشخیص حاوی آنتی بادی های سولفونامید نشاندار شده با طلای کلوئیدی است. هنگامی که نمونه (مانند عصاره غذا) در کارت تشخیص ریخته می شود و به سوراخ نمونه اضافه می شود ، در امتداد غشای نیتروسلولز حرکت می کند. اگر بقایای سولفونامید در نمونه وجود داشته باشد ، آنها به آنتی بادی های نشاندار طلای کلوئیدی متصل می شوند و از اتصال آنتی بادی ها به پروتئین حامل سولفونامید در خط تشخیص (T-line) جلوگیری می کنند و در نتیجه رنگ T-line ایجاد نمی شود. برعکس ، اگر هیچ باقیمانده ای در نمونه وجود نداشته باشد ، آنتی بادی به خط T متصل می شود و باعث ایجاد رنگ در خط T می شود. با مشاهده توسعه رنگ T-line و خط کنترل کیفیت (C-line) ، می توان به سرعت تعیین کرد که آیا نمونه حاوی بقایای سولفونامید است یا خیر. کل فرآیند تشخیص معمولاً فقط 10-15 دقیقه طول می کشد ، بدون نیاز به ابزار پیچیده و عملیات حرفه ای.

در مقایسه با روش های تشخیص سنتی ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونامید دارای مزایای قابل توجهی است: اول ، سرعت تشخیص سریع است ، خداحافظی با انتظار طولانی ساعت ها یا حتی روزها برای کروماتوگرافی مایع سنتی با کارایی بالا و روش های دیگر ، و می تواند غربالگری سریع در محل را انجام دهد. دوم اینکه کار با آن آسان است و نیازی به آموزش حرفه ای ندارد. کارکنان عادی فقط باید نمونه ها را اضافه کنند و نتایج را طبق دستورالعمل مشاهده کنند. سوم ، حساسیت بالایی دارد و می تواند بقایای داروی سولفونامید را تا سطح ng تشخیص دهد و الزامات استانداردهای ایمنی مواد غذایی را برآورده کند. چهارم ، قابل حمل و اندازه کوچک است. می توان آن را با خود به میدان ، بازار ، آزمایشگاه و صحنه های دیگر حمل کرد ، مناسب برای بازرسی های سریع اجرای قانون و بازرسی خود شرکت.

در حال حاضر ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی داروی سولفونامید به طور گسترده در مواد غذایی ، پرورش و سایر زمینه ها استفاده می شود. در شرکت های تولید مواد غذایی ، می توان از آن برای پذیرش مواد خام ، نظارت بر فرآیند پردازش و غربالگری سریع محصولات نهایی قبل از خروج از کارخانه و تشخیص به موقع محصولات مشکل دار با باقی مانده های سولفونامید بیش از حد استفاده کرد. در بخش های نظارت بر بازار ، می توان از آن به عنوان یک ابزار تشخیص سریع در محل برای نمونه برداری از گوشت ، تخم مرغ ، محصولات آبزی و سایر غذاها استفاده کرد تا به سرعت در خطرات پنهان قفل شود. در فرآیند پرورش ، می تواند به کشاورزان کمک کند تا به موقع درک کنند که آیا دوره خروج دام و طیور مطابق با استاندارد است و از مشکلات باقی مانده دارو جلوگیری کنند.

به طور خلاصه ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی داروی سولفونامید با ویژگی های سریع ، حساس و راحت خود به ابزاری مهم در زمینه تست ایمنی مواد غذایی تبدیل شده است و پشتیبانی قوی برای محافظت از "ایمنی در نوک زبان" عمومی ارائه می دهد.