سولفونیل اوره ها دسته ای از داروهای کاهنده قند خون خوراکی رایج هستند که در میان آنها گلیمپیرید به دلیل اثر کاهش قند خون قابل توجه و اثر طولانی مدت آن به طور گسترده در عمل بالینی استفاده می شود. با این حال ، اگر این داروها به طور غیرقانونی در طول تولید ، فرآوری یا ذخیره سازی مواد غذایی استفاده شوند یا به دلیل عملکرد نامناسب باعث ایجاد باقیمانده شوند ، ممکن است تهدیدی بالقوه برای سلامت مصرف کننده باشند. به منظور شناسایی سریع و دقیق بقایای داروی سولفونیل اوره در مواد غذایی ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونیل اوره (گلیمپیرید) به وجود آمد.
به زبان ساده ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونیل اوره (گلیمپیرید) یک محصول تشخیص سریع مبتنی بر طلای کلوئیدی است. immunochromatography فن آوری. اصل اصلی آن استفاده از ذرات طلای کلوئیدی به عنوان نشانگر ردیاب است و پس از اتصال به آنتی بادی های خاص ، تشخیص کیفی یا نیمه کمی هدف را می توان از طریق واکنش ایمنی آنتی ژن-آنتی بادی به دست آورد. در حین تشخیص ، نمونه (مانند گوشت ، محصولات لبنی ، غلات و غیره) به صورت قطره ای در کارت تشخیص و سوراخ نمونه قرار می گیرد و نمونه از طریق کروماتوگرافی روی نوار تست حرکت می کند تا با مزدوج پروتئین حامل گلیمپیرید پوشش داده شده در خط تشخیص واکنش نشان دهد. و آنتی بادی کلوئیدی نشاندار شده با طلا از خط کنترل کیفیت. اگر باقیمانده گلیمپیرید در نمونه وجود داشته باشد ، با مزدوج خط تشخیص برای اتصال آنتی بادی نشاندار شده با طلای کلوئیدی رقابت می کند و در نتیجه باعث ایجاد رنگ یا عدم توسعه رنگ خط تشخیص می شود تا به سرعت نتیجه را قضاوت کنیم.
این نوع کارت تشخیص دارای مزایای قابل توجهی است: اول اینکه سریع است ، کل فرآیند تشخیص معمولاً فقط 10-15 دقیقه طول می کشد ، بدون اینکه منتظر کشت طولانی یا واکنش های پیچیده باشید. دوم ، حساسیت بالایی دارد ، می تواند به حد تشخیص سطح ng برسد و می تواند مقادیر بسیار کمی از باقیمانده ها را با دقت جذب کند. سوم ، کار با آن آسان است ، بدون تجهیزات حرفه ای و عملیات پیچیده ، و می تواند توسط پرسنل عادی پس از آموزش ساده استفاده شود. چهارم ، کم هزینه است. در مقایسه با تشخیص ابزار سنتی ، کارت تشخیص هزینه کمتری دارد و برای غربالگری در مقیاس بزرگ و تشخیص سریع در محل مناسب است.
در سناریوهای کاربردی ، کارت های تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونیل اوره (گلیمپیراید) به طور گسترده در شرکت های تولید مواد غذایی برای پذیرش مواد خام ، نظارت بر فرآیند پردازش ، بازرسی نمونه برداری در محل توسط بخش های نظارت بر بازار و غربالگری سریع مواد غذایی وارداتی و صادراتی استفاده می شود. این می تواند به تنظیم کننده ها و شرکت ها کمک کند تا مشکل باقی مانده های داروی سولفونیل اوره در مواد غذایی را به موقع پیدا کنند ، از ورود محصولات نامرغوب به بازار جلوگیری کنند و از "ایمنی در نوک زبان" مصرف کنندگان اطمینان حاصل کنند.
به طور خلاصه ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونیل اوره (گلیمپراید) با ویژگی های سریع ، حساس و راحت خود ، به ابزاری مهم برای تشخیص باقی مانده های داروی سولفونیل اوره در مواد غذایی تبدیل شده است و نقشی بی بدیل در نظارت بر ایمنی مواد غذایی ایفا می کند. و کنترل کیفیت