ما هي بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية السلفونيل يوريا (glimepiride) ؟

السلفونيل يوريا هي فئة من الأدوية التي يشيع استخدامها لسكر الدم عن طريق الفم ، ومن بينها يستخدم غليمبيريد على نطاق واسع في الممارسة السريرية بسبب تأثيره الكبير على نقص السكر في الدم وتأثيره طويل الأمد. ومع ذلك ، إذا تم استخدام هذه الأدوية بشكل غير قانوني أثناء إنتاج الغذاء أو معالجته أو تخزينه أو تسبب بقايا بسبب التشغيل غير السليم ، فقد تشكل تهديدًا محتملاً لصحة المستهلك. من أجل الكشف السريع والدقيق عن بقايا دواء السلفونيل يوريا في الطعام ، ظهرت بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية السلفونيل يوريا (غليميبيريد).

بعبارات بسيطة ، بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية السلفونيل يوريا (غليميبيريد) هي منتج للكشف السريع يعتمد على تقنية immunochromatography الذهب الغروية. مبدأها الأساسي هو استخدام جزيئات الذهب الغروية كعلامات تتبع ، وبعد الارتباط بأجسام مضادة معينة ، يمكن تحقيق الكشف النوعي أو شبه الكمي للهدف من خلال التفاعل المناعي للأجسام المضادة للمستضد. أثناء الكشف ، يتم إسقاط العينة (مثل اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب وما إلى ذلك) في بطاقة الكشف وفتحة العينة ، وستنتقل العينة على شريط الاختبار من خلال اللوني للتفاعل مع اقتران البروتين glimepiride-carrier المغلفة في خط الكشف والجسم المضاد المسمى بالذهب الغروي لخط مراقبة الجودة. إذا كان هناك بقايا glimepiride في العينة ، فسوف تتنافس مع اقتران خط الكشف لربط الجسم المضاد المسمى بالذهب الغروي ، مما يؤدي إلى تطوير اللون أو عدم تطوير اللون لخط الكشف ، وذلك للحكم بسرعة على النتيجة.

هذا النوع من بطاقات الكشف له مزايا كبيرة: أولاً ، إنه سريع ، تستغرق عملية الكشف بأكملها عادةً 10-15 دقيقة فقط ، دون انتظار زراعة طويلة أو تفاعلات معقدة ؛ ثانيًا ، لها حساسية عالية ، ويمكنها الوصول إلى حد الكشف لمستوى نانوغرام ، ويمكنها التقاط كميات صغيرة جدًا من المخلفات بدقة ؛ ثالثًا ، إنه سهل التشغيل ، بدون معدات احترافية وعمليات معقدة ، ويمكن استخدامه من قبل الأفراد العاديين بعد تدريب بسيط ؛ رابعا ، إنها منخفضة التكلفة. بالمقارنة مع الكشف عن الأدوات التقليدية ، فإن بطاقة الكشف لها تكلفة أقل ومناسبة للفحص على نطاق واسع والكشف السريع في الموقع.

في سيناريوهات التطبيق ، تُستخدم بطاقات الكشف السريع عن الذهب الغروي السلفونيل يوريا (جليميبيريد) على نطاق واسع في شركات إنتاج الأغذية لقبول المواد الخام ، ومراقبة عملية المعالجة ، وفحص العينات في الموقع من قبل إدارات الإشراف على السوق ، والفحص السريع للأغذية المستوردة والمصدرة. يمكن أن يساعد المنظمين والشركات في العثور على مشكلة بقايا أدوية السلفونيل يوريا في الطعام في الوقت المناسب ، وتجنب المنتجات دون المستوى المطلوب من دخول السوق ، وضمان "السلامة على طرف اللسان" للمستهلكين.

باختصار ، بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية السلفونيل يوريا (glimepiride) بخصائصها السريعة والحساسة والمريحة ، أصبحت أداة مهمة للكشف عن بقايا أدوية السلفونيل يوريا في الغذاء ، وتلعب دورًا لا غنى عنه في الإشراف على سلامة الأغذية ومراقبة الجودة

.