Sulfonylomoczniki to klasa powszechnie stosowanych doustnych leków hipoglikemizujących, wśród których szeroko stosowany jest glimepiryd ze względu na jego znaczące działanie hipoglikemiczne i długotrwałe działanie. Jeśli jednak leki te są stosowane nielegalnie podczas produkcji, przetwarzania lub przechowywania żywności lub powodują pozostałości w wyniku niewłaściwego działania, mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. W celu szybkiego i dokładnego wykrycia pozostałości leku sulfonylomocznikowego w żywności powstała karta szybkiego wykrywania sulfonylomocznika (glimepirydu) koloidalnego złota.
Mówiąc prościej, karta szybkiego wykrywania sulfonylomocznika (glimepirydu) złota koloidalnego jest produktem do szybkiego wykrywania opartym na technologii immunochromatography złota koloidalnego. Jego podstawową zasadą jest Podczas wykrywania próbka (taka jak mięso, produkty mleczne, ziarna itp.) jest wrzucana do karty detekcyjnej i otworu na próbkę, a próbka przesunie się po pasku testowym przez chromatografię, aby zareagować z koniugatem białka nośnikowego glimepirydu pokrytym w linia detekcyjna i przeciwciało koloidalne znakowane złotem linii kontroli jakości. Jeśli w próbce znajduje się pozostałość glimepirydu, będzie ona konkurować z koniugatem linii detekcyjnej o związanie przeciwciała znakowanego złotem koloidalnym, co spowoduje rozwój koloru lub brak rozwoju koloru linii detekcyjnej, aby szybko ocenić wynik.
Ten typ karty detekcyjnej ma znaczące zalety: po pierwsze, jest szybki, cały proces detekcji zajmuje zwykle tylko 10-15 minut, bez czekania na długą kultywację lub złożone reakcje; po drugie, ma wysoką czułość, może osiągnąć granicę wykrywalności poziomu ng i może dokładnie wychwytywać bardzo małe ilości pozostałości; po trzecie, jest łatwy w obsłudze, bez profesjonalnego sprzętu i skomplikowanych operacji, i może być używany przez zwykły personel po prostym szkoleniu; po czwarte, jest to niski koszt. W porównaniu z tradycyjnym wykrywaniem przyrządów, karta wykrywania ma niższy koszt i nadaje się do badań przesiewowych na dużą skalę i szybkiego wykrywania na miejscu.
W scenariuszach zastosowań karty szybkiego wykrywania złota koloidalnego sulfon Może pomóc organom regulacyjnym i przedsiębiorstwom znaleźć na czas problem pozostałości leków sulfonylomocznika w żywności, uniknąć wprowadzania na rynek produktów niespełniających norm oraz zapewnić konsumentom "bezpieczeństwo na końcu języka".
Krótko mówiąc, karta szybkiego wykrywania koloidalnego złota sulfonylomocznika (glimepirydu) Dzięki swoim szybkim, czułym i wygodnym właściwościom stała się ważnym narzędziem do wykrywania pozostałości leków pochodnych sulfonylomocznika w żywności i odgrywa niezastąpioną rolę w nadzorze nad bezpieczeństwem żywności i kontroli jakości.