Was ist die Sulfonamid Colloidal Gold Rapid Detection Card?

Mit der zunehmenden Aufmerksamkeit, die der Lebensmittelsicherheit gewidmet wird, sind verschiedene Arzneimittelrückstände in den Mittelpunkt des öffentlichen Interesses gerückt. Unter ihnen werden Sulfonamide häufig als gängige Antibiotika in der Vieh- und Geflügelzucht zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt. Wenn jedoch ihre Rückstände in Fleisch, Eiern, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln die Norm überschreiten, können sie die menschliche Gesundheit schädigen, z. B. allergische Reaktionen hervorrufen, Leber- und Nierenfunktionen schädigen usw. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, Sulfonamid-Arzneimittelrückstände in Lebensmitteln schnell und genau nachzuweisen, und die Schnellnachweiskarte für kolloidales Gold ist ein praktisches Instrument, um diese Nachfrage zu befriedigen.

Die Schnellnachweiskarte für Sulfonamid-Arzneimittel mit kolloidalem Gold ist ein Schnellnachweisprodukt, das auf der Technologie des kolloidalen immunochromatography basiert. Das Kernprinzip besteht darin, die spezifische Bindungsreaktion von Antigenen und Antikörpern zu nutzen: Die Nachweiskarte enthält kolloidale goldmarkierte Sulfonamid-Antikörper. Wenn die Probe (z. B. Lebensmittelextrakt) in die Nachweiskarte fällt und in das Probenloch gegeben wird, bewegt sie sich entlang der Nitrocellulosemembran. Wenn sich Sulfonamid-Rückstände in der Probe befinden, binden sie sich an die kolloidalen, goldmarkierten Antikörper, wodurch verhindert wird, dass sich die Antikörper an das Sulfonamid-Trägerprotein auf der Nachweislinie (T-Linie) binden, was zu keiner Farbentwicklung der T-Linie führt; umgekehrt bindet der Antikörper, wenn sich keine Rückstände in der Probe befinden, an die T-Linie, wodurch die T-Linie Farbe entwickelt. Durch Beobachtung der Farbentwicklung der T-Linie und der Qualitätskontrolllinie (C-Linie) ist es möglich, schnell festzustellen, ob die Probe Sulfonamid-Rückstände enthält. Der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 10-15 Minuten, ohne dass komplexe Instrumente und professionelle Operationen erforderlich sind.

Im Vergleich zu herkömmlichen Nachweismethoden hat die Sulfonamid-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte erhebliche Vorteile: Erstens ist die Nachweisgeschwindigkeit schnell und verabschiedet sich von der langen Wartezeit von Stunden oder sogar Tagen für die traditionelle Hochleistungsflüssigkeitschromatographie und andere Methoden, und es kann vor Ort ein schnelles Screening durchführen; Zweitens ist es einfach zu bedienen und erfordert keine professionelle Ausbildung. Gewöhnliches Personal muss nur Proben hinzufügen und die Ergebnisse gemäß den Anweisungen beobachten; Drittens hat es eine hohe Empfindlichkeit und kann Sulfonamid-Arzneimittelrückstände bis zu einem Ng-Gehalt nachweisen, was den Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht; Viertens ist es tragbar und klein. Es kann mit Ihnen auf das Feld, den Markt, das Labor und andere Szenen getragen werden, geeignet für schnelle Strafverfolgungsinspektionen und Selbstinspektionen von Unternehmen.

Gegenwärtig ist die kolloidale Gold-Schnellerkennungskarte für Sulfonamid-Arzneimittel in der Lebensmittel-, Zucht- und anderen Bereichen weit verbreitet. In Lebensmittelproduktionsunternehmen kann sie für die Rohstoffabnahme, die Überwachung des Verarbeitungsprozesses und das schnelle Screening von Fertigprodukten vor dem Verlassen der Fabrik sowie für die rechtzeitige Erkennung von Problemprodukten mit übermäßigen Sulfonamid-Rückständen verwendet werden; in Marktüberwachungsabteilungen kann sie als Vor-Ort-Schnellerkennungswerkzeug zur Probenahme von Fleisch, Geflügeleiern, Wasserprodukten und anderen Lebensmitteln verwendet werden, um versteckte Risiken schnell einzuschließen; im Zuchtprozess kann sie Landwirten helfen, rechtzeitig zu verstehen, ob die Rückzugszeit für Vieh und Geflügel dem Standard entspricht, und Probleme mit Arzneimittelrückständen vermeiden.

Kurz gesagt, die Schnellnachweiskarte für das Sulfonamid-Arzneimittel Kolloid Gold hat sich mit ihren schnellen, empfindlichen und bequemen Eigenschaften zu einem wichtigen Instrument im Bereich der Lebensmittelsicherheitsprüfung entwickelt und bietet eine starke Unterstützung für die "Sicherheit der Öffentlichkeit auf der Zungenspitze".