Hướng dẫn sử dụng bộ xét nghiệm nhanh nhôm trong sản phẩm mì ống

Số sản phẩm: SCHM-47

1 giới thiệu

thực phẩm trong quá trình chế biến thường thêm chất làm phồng nhôm kali sulfat hoặc nhôm amoni sulfat, nhôm đi vào cơ thể người thông qua thực phẩm, tích tụ trong cơ thể, sẽ làm hỏng tế bào não, là một trong những nguyên nhân của chứng mất trí nhớ vị thành niên, đồng thời ảnh hưởng đến sự hấp thụ các thành phần như sắt và canxi, dẫn đến loãng xương, thiếu máu, thậm chí ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào thần kinh.

2 tiêu chuẩn giới hạn

GB2760-2014 "tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm" quy định: lượng nhôm còn sót lại trong bột, sản phẩm mì chiên không được vượt quá 100 mg / kg.

3 Nguyên tắc phát hiện

Sau khi mẫu được xử lý, các ion nhôm hóa trị ba trong môi trường đệm, tạo thành phức hợp ba màu xanh với chất màu xanh dương, có liên quan đến bao nhiêu

4 Phạm vi phát hiện các sản phẩm bột mì như thanh dầu, bột mì.

5 Giới hạn phát hiện chỉ số kỹ thuật: 25 mg / kg

6 Cần có công cụ riêng

cân bằng (0.1-100 gram), nước tinh khiết, 1-5 ml pipette (tùy chọn), bộ đếm thời gian

7 Xác định mẫu

(1) Cắt hoặc xay mẫu cần kiểm tra, cân 0,5 gram trong cốc mẫu;

(2) Lấy 1 mL thuốc thử A vào cốc mẫu bằng ống hút 1 mL, thêm nước tinh khiết vào thang đo 10 mL. Khuấy đầy đủ trong 2 phút, để yên trong 5 phút, như chất lỏng để kiểm tra.

(3) Dùng ống hút lấy 0,5 mL nước tinh khiết, 0,5mL chất lỏng đang được thử nghiệm vào ống màu 5 mL, trộn đều;

(4) Dùng ống hút sạch lấy 1 mL thuốc thử B vào ống màu trên, đậy nắp lại lắc đều, để yên 3 phút sau khi quan sát kết quả.

(5) Kết quả xác định

nếu dung dịch có màu vàng, thì cho thấy trong mẫu không có chứa nhôm;

nếu dung dịch có màu xanh lá cây hoặc màu xanh, thì cho thấy trong mẫu có chứa nhôm. 1177984001. Kết quả kiểm tra trên 10 phút chỉ để tham khảo. 1172779818 Lưu ý (1177984001) (1) Phương pháp kiểm tra nước tinh khiết được đề nghị sử dụng làm tiêu chuẩn quốc gia, kết quả sàng lọc ban đầu chỉ là 2.

(3) Ống hút phải chú ý tránh ô nhiễm chéo khi sử dụng, phải làm sạch khi lấy các chất lỏng khác nhau.

9 Điều kiện bảo quản và ngày hết hạn

Thuốc thử được bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng và khô ở 4-25 ° C, có hiệu lực trong 12 tháng.

10 Danh sách đóng gói hộp thuốc thử

Số sê-ri

Thông số kỹ thuật

bao gồm

10 lần / hộp

50 lần / hộp

100 lần / hộp thuốc thử

1

A

1 chai

1 chai

1 chai 117279779811 chai 11779840011 chai 57979797979797979797979740011 chai 579797979797979797979740011 chai 57110111111L ống hút một lần (có thể được sử dụng một lần)