คู่มือการใช้งานสำหรับชุดทดสอบความสุกอย่างรวดเร็วของนมถั่วเหลือง

หมายเลขผลิตภัณฑ์: YP-11

I. หลักการของวิธีการ

นมถั่วเหลืองดิบประกอบด้วยยูเรียซึ่งจะถูกทำลายหลังจากถูกความร้อน ตัดสินความสุกของนมถั่วเหลืองโดยการตรวจจับกิจกรรมของยูเรีย

II. ขอบเขตการใช้งาน

ชุดนี้เหมาะสำหรับการตรวจสอบคุณภาพอย่างรวดเร็วของความสุกของนมถั่วเหลือง

3. ขั้นตอนการทดสอบ

1 ดูดตัวอย่างนมถั่วเหลือง 1 มล. ในหลอดทดสอบด้วยหลอดแบบใช้แล้วทิ้งเขย่า 10 ครั้งเพื่อให้ผงในหลอดทดสอบละลายอย่างสมบูรณ์

2 เพิ่มรีเอเจนต์ A 1 หยดลงในหลอดทดสอบด้านบน เขย่าให้เข้ากัน หากสีของตัวอย่างในหลอดทดสอบเป็นสีเหลืองดั้งเดิมหรือไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าตัวอย่างเป็นนมถั่วเหลืองที่ปรุงสุกเต็มที่ หากสีของตัวอย่างในหลอดทดสอบเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าตัวอย่างเป็นนมถั่วเหลืองดิบหรือนมถั่วเหลืองที่ปรุงไม่สุก

* การใช้ตัวอย่างผงถั่วเหลืองดิบในเชิงบวก: ขั้นแรกให้เติมน้ำเย็น 1 มล. ลงในหลอดตัวอย่างที่เป็นบวกเพื่อละลายเป็นนมถั่วเหลืองดิบ จากนั้นเทนมถั่วเหลืองดิบลงในหลอดทดสอบ เขย่า 10 ครั้งเพื่อให้ผงในหลอดทดสอบละลายจนหมด แล้วเติมรีเอเจนต์ A 1 หยดลงในหลอดทดสอบ เขย่าให้เข้ากัน สีแดงคือนมถั่วเหลืองดิบ

4. สภาพการจัดเก็บผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา

1 สภาพการจัดเก็บ: เก็บในที่เย็นและแห้ง

2 ระยะเวลาที่ใช้ได้: 1 ปี

V. ชุดส่วนประกอบ

หมายเลขซีเรียล

ข้อมูลจำเพาะ

ส่วนประกอบ

110 ครั้ง / กล่อง

120 ครั้ง / กล่อง

150 ครั้ง / กล่อง

100 ครั้ง / กล่อง

1

A117272779840011 ขวด

1 ขวด

1 ขวด

1

2

หลอดทดสอบ

10 ชิ้น

201 120 ชิ้น

50 ชิ้น

100 หลอดใช้ครั้งเดียว

3

1 117277984