豆乳生熟度速測定キット

製品番号: YP-11
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ウーハンユピンヤンバイオは、独自の化学反応原理に基づいて豆乳の生熟度を迅速かつ正確に検出できる豆乳生熟度迅速測定キットを発売しました。操作は簡単で、専門的な機器は必要ありません。一般の人は、詳細な操作ガイドに従って短時間でテストを完了し、溶液の色の変化などの直感的な現象によって結果を解釈できます。生豆乳にはサポニン毒素が含まれており、調理せずに飲むと急性中毒を引き起こし、人の健康を害します。このキットは、豆乳製造企業の品質管理、朝食店で...
製品の詳細


豆乳生熟度速測試薬キット取扱説明書製品番号: YP-11

1.方法原理

生豆乳にはウレアーゼが含まれています。加熱後、ウレアーゼが破壊されます。ウレアーゼの活性を検出することにより、豆乳の生熟度を判断します。

2.適用範囲

このキットは、大豆豆乳の生熟度の迅速な定性的検出に適しています。

3.検出ステップ

1。使い捨てストローを使用して、1 mlの豆乳サンプルを検出チューブに吸引し、10回振とうして、検出チューブ内の粉末を完全に溶解します。

2。上記のテストチューブに試薬Aを1滴滴下し、よく振ります。テストチューブ内のサンプルの色が元の黄色または赤くない場合は、サンプルが完全に調理された豆乳であることを意味します。テストチューブ内のサンプルの色が赤くなった場合は、サンプルが生の豆乳または完全に調理されていない豆乳であることを意味します。

*生豆粉陽性サンプルの使用:最初に1 mlの冷水を陽性サンプルチューブに加え、生豆乳に溶解します。次に、生豆乳をテストチューブに注ぎ、10回振って粉末を完全に溶解させます。テストチューブに試薬Aを1滴滴下し、よく振ると、赤が生豆乳になります。

第四に、製品の保管条件と貯蔵寿命

1、保管条件:涼しい日陰で乾燥させて保管します;

2、有効期間:1年。

五、試薬キット構成

番号

規格

構成

10回/箱

20回/箱

50回/箱

100回/箱

1

試薬A

1本

1本

1本

1本

1本

2

検査管

10本

20本

50本

100本

3

1ml使い捨てストロー

10本

20本

20本

50本

100本

4

生豆乳陽性サンプル

1部

1部

1

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