豆乳生熟度速測試薬キット取扱説明書製品番号: YP-11
1.方法原理
生豆乳にはウレアーゼが含まれています。加熱後、ウレアーゼが破壊されます。ウレアーゼの活性を検出することにより、豆乳の生熟度を判断します。
2.適用範囲
このキットは、大豆豆乳の生熟度の迅速な定性的検出に適しています。
3.検出ステップ
1。使い捨てストローを使用して、1 mlの豆乳サンプルを検出チューブに吸引し、10回振とうして、検出チューブ内の粉末を完全に溶解します。
2。上記のテストチューブに試薬Aを1滴滴下し、よく振ります。テストチューブ内のサンプルの色が元の黄色または赤くない場合は、サンプルが完全に調理された豆乳であることを意味します。テストチューブ内のサンプルの色が赤くなった場合は、サンプルが生の豆乳または完全に調理されていない豆乳であることを意味します。
*生豆粉陽性サンプルの使用:最初に1 mlの冷水を陽性サンプルチューブに加え、生豆乳に溶解します。次に、生豆乳をテストチューブに注ぎ、10回振って粉末を完全に溶解させます。テストチューブに試薬Aを1滴滴下し、よく振ると、赤が生豆乳になります。
第四に、製品の保管条件と貯蔵寿命
1、保管条件:涼しい日陰で乾燥させて保管します;
2、有効期間:1年。
五、試薬キット構成
番号
規格
構成
10回/箱
20回/箱
50回/箱
100回/箱
1
試薬A
1本
1本
1本
1本
1本
2
検査管
10本
20本
50本
100本
3
1ml使い捨てストロー
10本
20本
20本
50本
100本
4
生豆乳陽性サンプル
1部
1部
1