Wuhan Yupinyan Bio ได้เปิดตัวชุดทดสอบข้าวดำแท้และเท็จอย่างรวดเร็ว ตามลักษณะของแอนโธไซยานินในข้าวดำที่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อพบกรดและสีน้ำเงินเมื่อพบด่าง มันสามารถระบุความถูกต้องของข้าวดำได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำโดยใช้กรดพิเ...