أطلقت ووهان يوبينيان بيو مجموعة اختبار سريعة للأرز الأسود الحقيقي والكاذب. وفقًا لخصائص الأنثوسيانين التي تتحول إلى اللون الأحمر في حالة الحمض والأزرق في حالة القلويات في الأرز الأسود ، يمكنها تحديد صحة الأرز الأسود بسرع...