Si një burim i rëndësishëm i lëndëve ushqyese në dietën e përditshme, cilësia dhe siguria e vezëve të shpendëve janë të lidhura drejtpërdrejt me shëndetin e konsumatorëve. Në vitet e fundit, me përdorimin e gjerë të antibiotikëve në procesin e mbarështimit, mund të ketë mbetje të drogës në vezët e shpendëve. Mes tyre, ofloxacin, si një antibiotik fluoroquinolone i përdorur zakonisht, mund të shkaktojë dëm të mundshëm në trupin e njeriut nëse mbetjet tejkalojnë standardin, të tilla si ndikimi në sistemin nervor dhe zhvillimin e përbashkët. Për të zbuluar shpejt dhe me saktësi mbetjet e ofloxacin në vezët e shpendëve, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal të ofloxacin në vezët e shpendëve erdhi në ekzistencë.
Pra, çfarë saktësisht është kjo kartë zbulimi? Është një produkt i shpejtë i skriningut i bazuar në arin koloidal immunochromatography teknologji. Ajo është përdorur kryesisht për zbulimin cilësor ose gjysmë-kuantitativ të mbetjeve të ofloxacin në vezë pulave (si vezë, vezë rosë, etj.). Parimi i saj thelbësor është përdorimi i antigjenit-antitrupave specifike reaksioni detyrues: Karta e zbulimit përmban komponentë kyç të tilla si pad mostër, pad detyrues, membranë reaksioni dhe pad absorbues. Kur mostër (si supernatant e vezë pulave homogenate pas nxjerrjes) shtohet në drejtim të mirë të shtesës, ajo do të lëvizë përgjatë shiritit të testit dhe rrjedh përmes pad detyrues, membranë reaksioni dhe pad absorbues nga ana tjetër. Në pad detyrues, konjugata e proteinave të etiketuara me etiketë të arit të ofloxacin-transportuesit konkurroi me ofloxacin në mostër për të lidhur antitrupat monoklonale të ofloxacin të veshura në linjën e zbulimit të membranës së reaksionit. Nëse përqendrimi i ofloxacin në mostër nuk e tejkalon standardin, shënuesi i arit koloidal do të lidhet me antitrupin e linjës së zbulimit dhe do të zhvillojë ngjyrën; anasjelltas, nëse mbetja e ofloxacin tejkalon standardin, do të lidhet me antitrupin e linjës së zbulimit dhe do të pengojë shënuesin e arit koloidal nga zhvillimi i ngjyrës. Në këtë kohë, linja e zbulimit nuk zhvillon ngjyrën. Duke krahasuar me linjën e kontrollit të cilësisë (pavarësisht përqendrimit të ofloxacinës, do të zhvillojë ngjyrën), rezultati i testit mund të gjykohet shpejt.
Krahasuar me metodat tradicionale të zbulimit (si kromatografia e lëngshme me performancë të lartë, spektrometria masive, etj), karta e zbulimit ka përparësi të rëndësishme: së pari, efikasiteti i zbulimit është i lartë, i gjithë procesi merr vetëm 15-30 minuta, pa nevojën për instrumente komplekse dhe operacion profesional; e dyta, operacioni është i përshtatshëm, përdoruesit kanë nevojë vetëm për disa hapa të thjeshtë (duke shtuar mostra, duke pritur për rezultate) për të përfunduar zbulimin, pa trajnim profesional; e treta, ndjeshmëria është e fortë, mund të zbulojë nivelin e ulët sa ng / ml të mbetjeve të ofloxacinës; e katërta, kostoja është e ulët, e përshtatshme për shkallë të gjerë, skrining të normalizuar; e pesta, portabiliteti është i mirë, mund të vendoset shpejt në ferma, tregje, laboratorë dhe vende të tjera, zbulimi në kohë të produkteve problematike, zvogëlimi i përhapjes së rrezikut.
Aktualisht, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal ofloxacin në vezët e shpendëve është përdorur gjerësisht në të gjitha aspektet e zinxhirit të industrisë së vezëve të shpendëve. Ndërmarrjet e akuakulturës mund të monitorojnë përdorimin e antibiotikëve në procesin e prodhimit të vezëve të shpendëve përmes vetë-inspektimit të rregullt dhe kontrollit të cilësisë së produkteve nga burimi; departamentet e mbikëqyrjes së tregut mund t'i përdorin ato për të ekzaminuar shpejt produktet e vezëve të shpendëve në treg gjatë inspektimeve të përditshme të mostrave, dhe menjëherë të hetojnë dhe të merren me produktet e paligjshme me mbetje të tepërta; inspektimi i importit dhe eksportit dhe agjencitë e karantinës gjithashtu mund t'i përdorin ato për të kryer testime të shpejta të pastrimit doganor për të siguruar sigurinë e ushqimit në tregtinë ndërkombëtare.
Shkurtimisht, shfaqja e kartës së zbulimit të shpejtë të arit koloidal ofloxacin në vezët e shpendëve siguron një mbështetje efikase dhe praktike teknike për mbikëqyrjen e cilësisë dhe sigurisë së vezëve të shpendëve, e cila jo vetëm mund të kontrollojë në mënyrë efektive rreziqet shëndetësore të shkaktuara nga abuzimi i antibiotikëve, por edhe të përmirësojë efikasitetin e mbikëqyrjes së sigurisë ushqimore.