Chloramphenicol Colloidal Gold Rapid Detection Card është një mjet i përdorur zakonisht i shpejtë screening në fushën e zbulimit të sigurisë ushqimore, kryesisht përdoret për të zbuluar mbetjet e chloramphenicol në ushqim. Ajo është e bazuar në ari koloidal immunochromatography teknologji, e cila etiketon antitrupa kloramfenik në grimcat e arit koloid dhe realizon zbulimin cilësor ose gjysmë kuantitativ të substancave të synuara përmes reaksioneve kromatografike specifike.
Nga pikëpamja kryesore, thelbi i kësaj karte zbulimi është reaksioni specifik detyrues i antigjeneve dhe antitrupave. Kur kloramfenik në mostër (si mishi, produktet ujore, produktet e qumështit, etj.) takohet me antitrupin e shenjës së arit koloid në kartën e zbulimit, nëse ka kloramfenik në mostër, ajo do të konkurrojë me antitrupin e etiketuar për të lidhur antigjenin kloramfenik në vijën e zbulimit, duke rezultuar në një ndryshim të ngjyrës në vijën e zbulimit; nëse nuk ka kloramfenik I gjithë procesi zakonisht zgjat vetëm disa minuta, pa instrumente komplekse dhe mund të gjykohet paraprakisht duke vëzhguar rezultatet me sy të lirë.
Si një përfaqësues i teknologjisë së zbulimit të shpejtë, ka karakteristika të jashtëzakonshme: së pari, është e shpejtë, koha e zbulimit është e shkurtër dhe mund të plotësojë nevojat e skriningut të shpejtë në vend; e dyta, është e lehtë për t'u operuar, nuk kërkohet trajnimi profesional dhe personeli i zakonshëm mund ta përfundojë atë sipas udhëzimeve; e treta, kostoja është më e ulët dhe kostoja e pajisjeve dhe reagentëve është më e lehtë për t'u kontrolluar se metodat tradicionale të analizës instrumentale (si kromatografia e lëngshme me performancë të lartë, etj.); e katërta, ndjeshmëria është e lartë dhe mund të arrihet kufiri i zbulimit të nivelit μg / L, i cili mund të identifikojë në mënyrë efektive gjurmët e mbetjeve të kloramfenikës që mund të ekzistojnë në ushqim.
Në skenarin e aplikimit, karta e testit të shpejtë koloidal kloramfenik përdoret gjerësisht në pranimin e lëndës së parë, monitorimin e procesit të përpuni Mund të ndihmojë në zbulimin e ushqimeve që mund të kenë chloramphenicol të tepërt në kohë, të zvogëlojë rreziqet e sigurisë së ushqimit dhe të sigurojë mbështetje efikase dhe të përshtatshme teknike për sigurimin e sigurisë publike dietike.