Что такое карта быстрого обнаружения фипронила коллоидного золота в яйцах птицы?

При производстве и обороте яиц птицы фипронил использовался в качестве высокоэффективного инсектицида для борьбы с вредителями кур-несушек, но его остаток всегда вызывал беспокойство в области безопасности пищевых продуктов. Фипронил обладает высокой токсичностью, и если остаток в яйцах птицы превышает стандарт, он может представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Таким образом, быстрое и точное обнаружение остатков фипронила в яйцах птицы стало важной частью обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Карта быстрого обнаружения фипронила в яйцах птицы - это новый тип продукта быстрого обнаружения, разработанный в ответ на этот спрос. Он основан на коллоидном золоте immunochromatography, который маркирует специфические антитела коллоидными частицами золота и образует цветообразующую полосу на тестовой полоске посредством специфической реакции связывания антигенов и антител, чтобы реализовать качественное или полуколичественное обнаружение фипрониловых остатков.

Работа тестовой карты очень проста, без необходимости сложного оборудования. Просто добавьте обработанный образец яйца (например, яичную жидкость и яичный желток) в отверстие для образцов тестовой карты в соответствии с инструкциями и подождите некоторое время (обычно 10-15 минут). Результаты можно оценить, наблюдая за полосками, которые появляются на тестовой полоске: если и тестовая линия, и линия контроля качества показывают цвет, это означает, что остаток фипронила в образце не превышает стандарта; если только линия контроля качества показывает цвет, но тестовая линия не показывает цвет, это означает, что остаток превышает стандарт.

По сравнению с традиционными методами обнаружения, такими как технология высокоэффективной жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии, карта быстрого обнаружения коллоидного золота имеет значительные преимущества: скорость обнаружения быстрая, а весь процесс занимает всего более десяти минут; порог операции низкий, и его можно начать без профессиональной подготовки; стоимость относительно низкая, что подходит для скрининга проб партиями; высокая чувствительность, которая может обнаруживать очень низкие концентрации фипрониловых остатков. Эти характеристики делают его широко используемым в ежедневном контроле качества пищевых предприятий, быстрой проверке отделов надзора за рынком и предварительном скрининге научно-исследовательских учреждений.

С растущим вниманием потребителей к безопасности пищевых продуктов карта быстрого обнаружения фипронилколлоидного золота в яйцах птицы играет все более важную роль. Это не только помогает компаниям вовремя обнаруживать неисправные продукты, чтобы избежать выхода на рынок, но и предоставляет регулирующим органам эффективные правоохранительные инструменты для защиты "безопасности языка" потребителей от источника

.