Co to jest karta szybkiego wykrywania Vomitoxin Colloidal Gold?

W dziedzinie testowania bezpieczeństwa żywności szybkie badania przesiewowe mykotoksyn zawsze były ważnym elementem ochrony zdrowia publicznego. Wśród nich wymiotoksyna (deoksyniwalenol), jako jedna z powszechnych mikotoksyn, szeroko zanieczyszcza pszenicę, kukurydzę, ryż i inne zboża, co nie tylko obniża jakość żywności, ale także może przedostać się do organizmu człowieka przez łańcuch pokarmowy, powodując zagrożenia dla zdrowia, takie jak nudności, wymioty i osłabiona odporność. W odpowiedzi na ten problem powstała karta szybkiego testu wymiotoksynowego złota koloidalnego, która stała się potężnym narzędziem dla firm spożywczych, organów regulacyjnych i instytucji naukowo-badawczych do szybkiego badania przesiewowego pod kątem wymiotoksyn.

Czym dokładnie jest karta szybkiego testu wymiotoksynowego złota koloidalnego? Jest to zasad Jego struktura rdzenia zwykle obejmuje podkładkę na próbkę, podkładkę wiążącą, membranę reakcyjną (linię detekcyjną i linię kontroli jakości) oraz podkładkę chłonną. Podczas wykrywania tylko próbka (taka jak ekstrakt zbożowy) musi zostać wkroplona do dołka próbki, a próbka jest przesuwana na pasek testowy przez działanie kapilarne. W przypadku napotkania przeciwciał koloidalnych znakowanych złotem, jeśli w próbce znajduje się wymiotoksyna, będzie ona konkurować ze znakowanym przeciwciałem, aby związać antygen na linii detekcyjnej, co spowoduje rozwój koloru lub zmianę koloru linii detekcyjnej, aby szybko ocenić wynik.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania (takimi jak wysokosprawna chromatografia cieczowa, chromatografia gazowa itp.), karta szybkiego wykrywania toksyn wymiotów ma znaczące zalety: po pierwsze, szybkość wykrywania jest duża, cały proces zwykle zajmuje tylko 10-20 minut, co może zaspokoić potrzeby szybkiego badania przesiewowego na miejscu; po drugie, operacja jest prosta, nie jest wymagane profesjonalne szkolenie, a zwykły personel może ją wykonać zgodnie z instrukcjami; po trzecie, koszt jest niski, nie są wymagane żadne instrumenty i sprzęt na dużą skalę i nadaje się do szybkiego samotestowania w oddolnych laboratoriach lub liniach produkcyjnych przedsiębiorstw; po czwarte, specyficzność jest silna, co pozwala dokładnie zidentyfikować docelową toksynę i zmniejszyć fałszywie dodatnie

W scenariuszu aplikacji karta wykrywania jest szeroko stosowana do szybkiego wykrywania toksyn wymiocin w różnego rodzaju zbożach i produktach przetworzonych (takich jak mąka, mąka kukurydziana, ryż), pasza, zioła chińskie Na przykład producenci żywności mogą przesiewać ziarna przed umieszczeniem surowców w magazynie w celu usunięcia skażonych partii na czas; firmy cateringowe mogą przeprowadzać wyrywkowe kontrole domowych surowców spożywczych w celu zmniejszenia zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności; organy regulacyjne mogą szybko wykryć problematyczne produkty w nadzorze rynku, aby zapewnić konsumentom "bezpieczeństwo na końcu języka".

Wraz z rosnącą dbałością o bezpieczeństwo żywności, karta szybkiego wykrywania toksyn wymiotów ze złota koloidalnego odgrywa coraz ważniejszą rolę w systemie zapo Zapewnia nie tylko szybkie wsparcie techniczne w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności, ale także stanowi silną gwarancję promowania całego procesu nadzoru "od pola uprawnego do stołu"

.