Çfarë është Vomitoxin Colloidal Gold Rapid Detection Card?

Në fushën e testimit të sigurisë së ushqimit, skrining i shpejtë i mikotoksinave ka qenë gjithmonë një pjesë e rëndësishme e mbrojtjes së shëndetit publik. Midis tyre, vomitoksina (deoxynivalenol), si një nga mikotoksinat e zakonshme, kontaminon gjerësisht grurin, misrin, orizin dhe kokrra të tjera, të cilat jo vetëm që zvogëlon cilësinë e ushqimit, por gjithashtu mund të hyjnë në trupin e njeriut përmes zinxhirit të ushqimit, duke shkaktuar rreziqe shëndetësore si përzierje, vjellje dhe imunitet i dobësuar. Në përgjigje të këtij problemi, karta e testit të shpejtë të arit koloidal të vomitoksinës u krijua, duke u bërë një mjet i fuqishëm për kompanitë ushqimore, autoritetet rregullatore dhe institucionet kërkimore shkencore për të parë shpejt për vomitoksinat.

Pra, çfarë saktësisht është karta e testit të shpejtë të arit koloidal të vomitoksinës immunochromatography teknologji. Përmes parimit të lidhjes specifike të antigjenit-antitrupave, zbulimi cilësor ose gjysmë kuantitativ i vomitoxin në mostër realizohet. Struktura e saj thelbësore zakonisht përfshin jastëkun e mostrës, jastëkun e lidhjes, membranën e reaksionit (linja e zbulimit dhe linja e kontrollit të cilësisë) dhe jastëkun absorbues. Gjatë zbulimit, vetëm mostri (si ekstrakti i kokrrave) duhet të hidhet në mostër mirë, dhe mostër lëviz në shiripin e testit me veprim kapilar. Kur takojmë antitrupat e etiketuara me arin koloidal, nëse ka vomitoksin në mostër, ajo do të konkurrojë me antitrupat e etiketuar për të lidhur antigjenin në vijën e zbulimit, duke rezultuar në zhvillimin e ngjyrave ose ndryshimin e ngjyrave të vijës së zbulimit, në mënyrë që të gjykojë shpejt rezultatin.

Krahasuar me metodat tradicionale të zbulimit (të tilla si kromatografia e lëngshme me performancë të lartë, kromatografia e gazit, etj), karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal toksina e vjellës ka avantazhe të konsiderueshme: së pari, shpejtësia e zbulimit është e shpejtë, i gjithë procesi zakonisht merr vetëm 10-20 minuta, të cilat mund të përmbushin nevojat e skriningut të shpejtë në vend; së dyti, operacioni është i thjeshtë, nuk kërkohet trajnim profesional dhe personeli i zakonshëm mund ta plotësojë atë sipas udhëzimeve; e treta, kostoja është e ulët, nuk kërkohen instrumente dhe pajisje në shkallë të gjerë dhe është e përshtatshme për vetë-testim të shpejtë në laboratorët bazë ose linjat e prodhimit të ndërmarrjeve; e katërta, specifikiteti është i fortë, i cili mund të identifikojë me saktësi toksinë e synuar dhe të zvogëlojë ndërhyrjen pozitive të rreme.

Në skenarin e aplikimit, karta e zbulimit përdoret gjerësisht për zbulimin e shpejtë të toksinave të vjellave në lloje të ndryshme të kokrrave dhe produkteve të përpunuara (si mielli, mielli i misrit, orizi), ushqimi, bimore kineze Për shembull, prodhuesit e ushqimit mund të shqyrtojnë kokrra para se lëndët e para të vendosen në magazinë për të hequr grumbujt e kontaminuara në kohë; kompanitë e ushqimit mund të kryejnë inspektime të rastësishme të lëndëve të para të ushqimit të bëra në shtëpi për të zvogëluar rreziqet e sigurisë së ushqimit; autoritetet rregullatore mund të zbulojnë shpejt produktet e problemeve në mbikëqyrje të tregut për të siguruar "sigurinë në majë të gjuhës" të konsumatorëve.

Me vëmendjen në rritje të sigurisë së ushqimit, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal të vjellave luan një rol Ajo jo vetëm që ofron mbështetje teknike të përgjigjes së shpejtë për cilësinë dhe sigurinë e ushqimit, por gjithashtu siguron një garanci të fortë për promovimin e të gjithë procesit të mbikëqyrjes "nga toka bujqësore në tavolinë".