Co to jest karta szybkiego testu aflatoksyny M1 ze złota koloidalnego?

Aflatoksyna M1 (AFTM1) jest metabolitem aflatoksyny B1 u zwierząt. Jest wysoce toksyczny i rakotwórczy. Szczególnie łatwo jest dostać się do organizmu człowieka poprzez produkty mleczne (takie jak mleko, ser), stwarzając poważne zagrożenie dla zdrowia wątroby. W celu skutecznego monitorowania zawartości AFTM1 w żywności i zapewnienia bezpieczeństwa diety konsumentów, powstała karta szybkiego testu aflatoksyny M1 ze złota koloidalnego, która stała się ważnym narzędziem w dziedzinie testowania bezpieczeństwa żywności.

Ta karta szybkiego testu jest zasadniczo produktem do szybkiego wykrywania opartym na technologii immunochromatography złota koloidalnego. Podstawową zasadą jest wykorzystanie specyficznych cech wiązania antygenów i przeciwciał: przeciwciało znakowane złotem koloidalnym na karcie konkuruje z AFTM1 w prób Jeżeli stężenie AFTM1 w próbce przekracza granicę wykrywalności, znacznik złota koloidalnego nie może związać się z linią detekcji i tylko linia kontroli jakości nadaje kolor; odwrotnie, linia detekcji również rozwinie kolor, a zawartość AFTM1 w próbce będzie oceniana na podstawie wyników rozwoju koloru. Cały proces wykrywania nie wymaga skomplikowanego sprzętu, wystarczy wrzucić próbkę do otworu próbki po obróbce, a wynik można odczytać w ciągu 10-15 minut. Operacja jest prosta i wygodna, a zwykły personel może rozpocząć po prostym szkoleniu.

W scenariuszu aplikacji karta szybkiego testu aflatoksyny M1 ze złota koloidalnego jest szeroko stosowana w przyjmowaniu surowców, monitorowaniu procesu produkcyjnego i szybkich pracach przesiewowych działów nadzoru rynku i zewnętrznych agen Może pomóc przedsiębiorstwom w terminowym wykrywaniu AFTM1 przekraczających normy w zakresie surowców lub gotowych produktów i uniknąć wprowadzania na rynek produktów niespełniających norm. Jednocześnie może również zapewnić szybkie i dokładne wsparcie danych dla organów regulacyjnych w celu poprawy skuteczności zapobiegania i kontroli ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania (takimi jak wysokosprawna chromatografia cieczowa i spektrometria mas), karta szybkiego testu ze złota koloidalnego ma znaczące zalety: szybkość wykrywania jest duża, co znacznie skraca czas od pobrania próbek do wyników; koszt operacji jest niski, a drogi sprzęt i profesjonalni technicy nie są wymagani; jest bardzo przenośny i może być elastycznie używany w testach na miejscu lub w urządzeniach mobilnych. Chociaż jego dokładność wykrywania jest nieco niższa niż w przypadku dużych instrumentów, może zaspokoić potrzeby szybkiego badania przesiewowego i odegrać niezastąpioną rolę w całym łańcuchu nadzoru nad bezpieczeństwem żywności "od pola do stołu".

Wraz z rosnącą dbałością konsumentów o bezpieczeństwo żywności, karta szybkiego testu koloidalnego złota aflatoksyny M1 stopniowo staje się podstawowym narzędziem testowym dla przedsiębiorstw produkujących żywność i działów regulacyjnych ze względu na wysoką wydajność i wygodę. Nie tylko eskortuje bezpieczeństwo produktów mlecznych, ale także zapewnia silne wsparcie w budowaniu bezpieczniejszego środowiska żywności.