黄曲霉毒素B迅速検査カードの使い方は?買収段階でのカビ変成原料のスクリーニングの実践手順

アフラトキシンBは、穀物や油糧種子などの農産物によく見られるマイコトキシンであり、長期間摂取すると人の健康に害を及ぼし、特にカビの生えた原材料のスクリーニングにとって重要です。当社（武漢Yupinyan Biology）が製造するアフラトキシンB迅速検査カードは、操作が簡単で検査が迅速であるため、原材料の取得プロセスを迅速にスクリーニングするための実用的なツールになっています。以下では、テストカードの使用方法と取得プロセスの実際の手順の2つの側面から説明します。

アフラトキシンB迅速検査カードの使用方法

使用前にサンプル、テストカード、およびサポート試薬を準備する必要があります。まず、サンプルを前処理します。液体サンプル（石油精製所の原油など）の場合は、上清を直接検出液として使用できます。固体サンプル（トウモロコシ、ピーナッツなど）の場合は、適量のサンプルを粉砕し、蒸留水または抽出物（通常1: 5〜1:10の比率）を比率に応じて追加し、振動後10分間放置し、使用するために上清を取ります。前処理が完了したら、カード本体を汚染しないように、検出カードを取り出し、ギャップに沿ってアルミホイルバッグを引き裂きます。処理後のサンプル液を一致するスポイトで吸引し、検出カードのサンプル穴に2〜3滴垂直に滴下し、液体が反応ゾーンに完全に浸透するまで5〜10分間放置します。

買収環節スクリーニングカビ原料の実践手順

買収現場で、買収者は「ランダムサンプリング、迅速な検査、等級処理」の原則に従う必要がある。まず原料を代表的にサンプリングし、例えばトウモロコシの買収では、異なる麻袋、異なる部位からランダムにサンプルを抽出し、混合した後、四分法で収縮し、サンプルが均一であることを確保する。サンプリング後すぐに検査カードを使用して現場検査を行い、サンプルのカビが悪化して毒素が拡散するのを避ける。検査時には説明書に厳格に従って操作し、前処理とサンプル添加過程の規範を確保する。検査結果が「陰性」を示した場合、サンプルがアフラトキシンBを検出していないことを示し、正常に買収できる。「陽性」が現れた場合、カビ原料と判定し、ロット情報を拒否して記録する必要がある。

当社が製造したアフラトキシンB迅速検査カードを通じて、買収環節は30分以内に原料のスクリーニングを完了し、不合格な原料が生産環節に入るのを効果的に減らし、食品の安全を源から保障することができる。操作の過程で、検査員は検査カードが湿ったり汚染されたりしないように注意し、各検査結果が正確で信頼できることを確保する必要がある。