ما هي بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية فلورفينيكول في بيض الدواجن ؟

كمصدر مهم للبروتين في النظام الغذائي اليومي ، كانت جودة وسلامة بيض الدواجن دائمًا محور اهتمام المستهلكين. من بينها ، تستحق مشكلة بقايا المضادات الحيوية الاهتمام بشكل خاص. كمضاد للميكروبات واسع الطيف ، تم استخدام الفلورفينيكول على نطاق واسع في تربية الماشية والدواجن. إذا تجاوزت المخلفات في بيض الدواجن المعيار ، فقد يشكل تهديدًا محتملاً لصحة الإنسان. من أجل الكشف السريع والدقيق عن بقايا الفلورفينيكول في بيض الدواجن ، ظهرت بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني الفلورفينيكول في بيض الدواجن وأصبحت أداة تقنية مهمة لضمان سلامة بيض الدواجن.

إذن ، ما هي بالضبط بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني الفلورفينيكول في بيض الدواجن ؟ باختصار ، إنه منتج للكشف السريع يعتمد على تقنية immunochromatography الذهب الغروي. المبدأ الأساسي هو استخدام الجسم المضاد الفلورفينيكول الغرواني المسمى بالذهب للتنافس مع الفلورفينيكول في العينة (إن وجد) لربط بروتين فلورفينيكول الناقل المطلي مسبقًا على خط الكشف. عندما يصل تركيز الفلورفينيكول في العينة إلى حد معين ، فإنه سيتنافس مع الجسم المضاد الغرواني المسمى بالذهب لربط نقطة فحص خط الكشف ، مما يؤدي إلى تغيير لون خط الكشف ، وبالتالي تحقيق التحليل النوعي أو شبه الكمي لبقايا الفلورفينيكول.

المزايا البارزة لبطاقة الكشف هذه "سريعة" و "مريحة". عادة ما يستغرق الأمر من 10 إلى 15 دقيقة فقط من معالجة العينات إلى النتائج ، ولا يلزم وجود معدات معقدة. يمكن للمشغلين العاديين البدء بعد تدريب بسيط. في الوقت نفسه ، تتمتع بحساسية وخصوصية عالية ، والتي يمكنها تحديد التركيزات المنخفضة لبقايا الفلورفينيكول في بيض الدواجن بشكل فعال وتجنب النتائج الإيجابية السلبية أو الخاطئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بطاقة الاختبار صغيرة الحجم ، ويسهل حملها وتخزينها ، وهي مناسبة للاستخدام في سيناريوهات مختلفة مثل الإشراف على مستوى القاعدة الشعبية ، والتفتيش الذاتي للمؤسسات ، وأخذ عينات السوق.

في التطبيقات العملية ، يمكن لبطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني الفلورفينيكول في بيض الدواجن أن تساعد شركات إنتاج الأغذية على التحكم بسرعة في جودة البيض النيئ وإزالة المنتجات غير المؤهلة في الوقت المناسب. يمكن أن يساعد أيضًا إدارات الإشراف على السوق على إجراء عمليات تفتيش فعالة لأخذ العينات في تداول بيض الدواجن وفحص المنتجات الخطرة بسرعة. يمكنه أيضًا توفير أدوات فحص العينات المريحة لمؤسسات البحث العلمي وتوفير دعم البيانات لأبحاث سلامة بيض الدواجن.

مع تزايد اهتمام المستهلكين بسلامة الأغذية ، سيكون تطبيق بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية الفلورفينيكول في بيض الدواجن أكثر شمولاً. فهو لا يوفر فقط دعمًا تقنيًا قويًا للإشراف على سلامة بيض الدواجن ، ولكنه يقلل أيضًا من المخلفات الضارة لبيض الدواجن من المصدر إلى السوق من خلال آلية الفحص السريع ، ويحمي "سلامة الجمهور على طرف اللسان"

.