Что такое карта быстрого обнаружения тетрациклинового коллоидного золота?

Карточка быстрого обнаружения коллоидного золота тетрациклина - это продукт быстрого обнаружения, специально разработанный для области безопасности пищевых продуктов, в основном используемый для качественного или полуколичественного обнаружения остатков антибиотиков тетрациклина в пищевых продуктах. Его основной принцип основан на технологии коллоидного золота immunochromatography : использование в качестве зонда меченого коллоидным золотом антитела тетрациклина, когда образец (например, гомогенит мяса, молочный экстракт и т. Д.) сбрасывается в карточку обнаружения, а отверстие для образца перемещается по тест-полоске. Если в образце есть остаток тетрациклина, он связывается с коллоидным антителом, меченным золотом, и образует комплекс; когда композитная логистика проходит через линию детектирования (покрытую антигеном тетрациклина), происходит специфическое связывание антиген-антитело, и в положении линии детектирования образуется полоса, формирующая цвет; в то же время линия контроля качества (покрытая антителом к коллоидному золоту) всегда будет развивать цвет в качестве допустимого ориентира для детектирования. Наблюдая за развитием цвета полоски, можно быстро определить, содержит ли образец остаток тетрациклина. 117278794001 В практическом применении этот тип карты детектирования широко используется для быстрого скрининга пищевых субстратов, таких как мясо (например, свинина, говядина, курица), молочные продукты (молоко, сухое молоко), водные продукты (рыба, креветки) и т. д. Его преимущество в том, что он прост в эксплуатации, не требует профессионального оборудования и, как правило, может давать результаты за 3-10 минут; стоимость обнаружения относительно низкая, подходит для массового надзора, самоинспекции предприятий и других сценариев; и чувствительность высока, он может обнаруживать остатки тетрациклина на уровне ppb, эффективно избегая попадания на рынок продуктов высокого риска.

Стоит отметить, что эта карточка обнаружения в основном используется для предварительного скрининга. Если результат положительный, его необходимо дополнительно подтвердить с помощью ВЭЖХ, масс-спектрометрии и других инструментов. С усилением надзора за безопасностью пищевых продуктов карта быстрого обнаружения тетрациклинового золота становится одним из важных инструментов для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и играет ключевую роль в быстром расследовании, контроле источника и других звеньях

.