Co to jest karta szybkiego wykrywania tetracyklinowego złota koloidalnego?

Karta szybkiego wykrywania tetracyklinowego złota koloidalnego to produkt do szybkiego wykrywania specjalnie zaprojektowany z myślą o bezpieczeństwie żywności, stosowany głównie do jakościowego lub półilościowego wykrywania pozostałości antybiotyków tetracyklinowych w żywności. Jego podstawowa zasada opiera się na technologii immunochromatography koloidalnego złota: wykorzystując jako sondę przeciwciało tetracyklinowe znakowane złotem koloidalnym, gdy próbka (taka jak homogenat mięsa, ekstrakt mleczny itp.) zostanie wrzucona do karty detekcyjnej i otworu na próbkę, będzie się poruszać wzdłuż paska testowego. Jeśli w próbce znajduje się pozostałość tetracykliny, zwiąże się ona z przeciwciałem znakowanym złotem koloidalnym, tworząc kompleks; gdy logistyka kompozytowa przechodzi przez linię detekcyjną (pokrytą antygenem tetracyklinowym), nastąpi specyficzne wiązanie antygenu-przeciwciała, a w miejscu linii detekcyjnej utworzy się pasmo wywołujące kolor; jednocześnie linia kontroli jakości (pokryta przeciwciałem ze złota koloidalnego) zawsze będzie rozwijać kolor jako ważne odniesienie do wykrywania. Obserwując rozwój koloru paska, można szybko określić, czy próbka zawiera pozostałości tetracykliny.

W praktyce ten typ karty detekcyjnej jest szeroko stosowany do szybkiego przesiewania podłoży spożywczych, takich jak mięso (takie jak wieprzowina, wołowina, kurczak), produkty mleczne (mleko Jego zaletą jest to, że jest łatwy w obsłudze, nie wymaga profesjonalnego sprzętu i generalnie może dawać rezultaty w ciągu 3-10 minut; koszt wykrywania jest stosunkowo niski, odpowiedni do nadzoru oddolnego, samokontroli przedsiębiorstwa i innych scenariuszy; a czułość jest wysoka, może wykrywać pozostałości tetracykliny na poziomie ppb, skutecznie zapobiegając wejściu na rynek żywności wysokiego ryzyka.

Warto zauważyć, że ta karta detekcyjna jest używana głównie do wstępnych badań przesiewowych. Jeśli wynik jest pozytywny, należy go dodatkowo potwierdzić za pomocą HPLC, spektrometrii mas i innych instrumentów. Wraz ze wzrostem nadzoru nad bezpieczeństwem żywności karta szybkiego wykrywania tetracyklinowego złota koloidalnego staje się jednym z ważnych narzędzi zapewniających jakość i bezpieczeństwo żywności oraz odgrywa kluczową rolę w szybkim