ما هي بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية التتراسيكلين ؟

التتراسيكلين الغروية الذهب بطاقة الكشف السريع هو منتج الكشف السريع المصممة خصيصا لمجال سلامة الأغذية ، وتستخدم أساسا للكشف النوعي أو شبه الكمي من بقايا المضادات الحيوية التتراسيكلين في الغذاء. ويستند مبدأها الأساسي على تكنولوجيا immunochromatography الذهب الغروية: باستخدام الغروية الذهب المسمى التتراسيكلين الأجسام المضادة كما التحقيق ، عندما يتم إسقاط العينة (مثل اللحوم المتجانسة ، استخراج الألبان ، الخ) في بطاقة الكشف و ثقب العينة ، وسوف تتحرك على طول شريط الاختبار. إذا كان هناك بقايا من التتراسيكلين في العينة ، فسوف ترتبط بالجسم المضاد الغرواني المسمى بالذهب لتشكيل مركب ؛ عندما تمر اللوجيستيات المركبة عبر خط الكشف (المغلفة بمستضد التتراسيكلين) ، سيحدث ارتباط محدد للجسم المضاد للمستضد ، وسيتم تشكيل شريط تطوير اللون في موضع خط الكشف ؛ في الوقت نفسه ، سيطور خط مراقبة الجودة (المطلي بالجسم المضاد للذهب الغرواني) اللون دائمًا كمرجع صالح للكشف. من خلال مراقبة تطور لون الشريط ، يمكنه تحديد ما إذا كانت العينة تحتوي على بقايا التتراسيكلين بسرعة.

في التطبيقات العملية ، يستخدم هذا النوع من بطاقات الكشف على نطاق واسع للفحص السريع لركائز الطعام مثل اللحوم (مثل لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج) ومنتجات الألبان (الحليب ومسحوق الحليب) والمنتجات المائية (الأسماك والروبيان) ، إلخ. ميزته هي أنه سهل التشغيل ، ولا يتطلب معدات احترافية ، ويمكن أن يؤدي بشكل عام إلى نتائج في 3-10 دقائق ؛ تكلفة الكشف منخفضة نسبيًا ، ومناسبة للإشراف الشعبي ، والتفتيش الذاتي للمؤسسات والسيناريوهات الأخرى ؛ والحساسية عالية ، يمكنه اكتشاف بقايا التتراسيكلين على مستوى جزء في البليون ، مما يتجنب بشكل فعال الأطعمة عالية الخطورة من دخول السوق.

تجدر الإشارة إلى أن بطاقة الكشف هذه تستخدم بشكل أساسي للفحص الأولي. إذا كانت النتيجة إيجابية ، فيجب تأكيدها بشكل أكبر بواسطة HPLC وقياس الطيف الكتلي والأدوات الأخرى. مع زيادة الإشراف على سلامة الأغذية ، أصبحت بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني التتراسيكلين واحدة من الأدوات المهمة لضمان جودة الأغذية وسلامتها ، وتلعب دورًا رئيسيًا في التحقيق السريع والتحكم في المصدر والروابط الأخرى

.