Каков протокол испытаний водных продуктов и продуктов животного происхождения на коллоидной золотой карточке?

Являясь важной частью ежедневного рациона населения, качество и безопасность водных продуктов и продуктов животного происхождения напрямую связаны со здоровьем потребителей. При все более строгом надзоре за безопасностью пищевых продуктов технология быстрого и точного обнаружения стала ключом к контролю за безопасностью продуктов. Среди них отчет об испытаниях карты коллоидного золота широко использовался в области тестирования безопасности водных продуктов и продуктов животного происхождения из-за его преимуществ простой работы и короткого потребления времени.

Итак, что такое отчет об испытаниях карты коллоидного золота для водных продуктов и продуктов животного происхождения? Проще говоря, это отчет о результатах испытаний, созданный технологией коллоидного золота immunochromatography , который в основном используется для быстрого скрининга водных продуктов и продуктов животного происхождения на наличие возможных вредных веществ (таких как остатки ветеринарных препаратов, тяжелые металлы, микроорганизмы, биотоксины и т. д.). Эта технология использует специфические антитела для маркировки коллоидных частиц золота и использует принцип специфического связывания антигенов и антител для формирования формирующей цвет полоски на тест-полоске, чтобы определить наличие и содержание целевого вещества в образце. Основное преимущество отчета об испытании коллоидной золотой карты

"быстро" и "удобно". Традиционные методы обнаружения часто требуют сложной предварительной обработки и точных инструментов, что занимает часы или даже дни; в то время как обнаружение коллоидной золотой карты может быть выполнено за 10-30 минут без необходимости в профессиональном лабораторном оборудовании. Им могут управлять местные регуляторы и корпоративный самотестирующийся персонал, что значительно повышает эффективность обнаружения. Кроме того, его низкая стоимость и интуитивное развитие цвета (судя по результатам невооруженным глазом или простым читателем) также делают его идеальным выбором для быстрого скрининга на месте.

В сценарии применения протокол тестирования коллоидной золотой карты часто используется в следующих типах ситуаций: во-первых, контроль качества в производственном процессе предприятий, мониторинг в режиме реального времени сырья, незавершенного производства и рисков безопасности готовой продукции; во-вторых, экспресс-выборочная инспекция отделов надзора за рынком, предварительный скрининг продукции в циркуляционном звене, своевременное выявление проблемных продуктов; в-третьих, импортно-экспортная инспекция и карантин, экспресс-тестирование экспортируемой водной продукции и продукции животноводства на соответствие стандартам целевой страны.

Содержание отчета обычно включает информацию об образцах (например, название продукта, тестовая партия, место отбора проб и т. д.), элементы испытаний (такие как антибиотики, остатки пестицидов, патогенные бактерии и т. д.), результаты испытаний (положительное / отрицательное / количественное значение), основа тестирования (соответствующие национальные стандарты или отраслевые стандарты) и рекомендации по выводам (например, является ли оно квалифицированным, нуждается ли в дополнительной проверке и т. д.). Эта информация предоставляет данные из первых рук для надзора за безопасностью пищевых продуктов, а также помогает предприятиям своевременно корректировать производственные процессы для снижения рисков.

Следует отметить, что, хотя отчет о тестировании карт коллоидного золота быстр и удобен, он также имеет определенные ограничения. Например, точность обнаружения может быть немного ниже, чем у крупных приборов (таких как высокоэффективная жидкостная хроматография, масс-спектрометрия и т. д.). На результаты могут повлиять предварительная обработка образцов и факторы окружающей среды. Поэтому в практическом применении положительные образцы обычно необходимо пересматривать и подтверждать стандартными методами.

Благодаря постоянной оптимизации технологии точность и сфера применения отчетов об испытаниях коллоидной золотой карточки продолжают улучшаться, и она стала неотъемлемой частью системы тестирования безопасности водных продуктов и продуктов животного происхождения. Он не только обеспечивает эффективные инструменты скрининга для регулирующих органов, но и строит качественную линию защиты для предприятий и в конечном итоге гарантирует "безопасность на кончике языка" потребителей