Какова карта быстрого обнаружения бета-лактамных препаратов в яйцах птицы?

Являясь распространенным источником питания на столе, безопасность яиц птицы всегда влияла на сердца потребителей. В процессе производства яиц птицы некоторые фермеры могут использовать бета-лактамные препараты (такие как пенициллин, цефалоспорины и т. д.) для стимулирования производства яиц или профилактики заболеваний. Если эти препараты остаются сверх стандарта в яйцах птицы, они не только влияют на качество яичных продуктов, но и представляют потенциальную угрозу для здоровья человека, например, вызывают аллергические реакции или проблемы с лекарственной устойчивостью. Чтобы быстро и точно обнаружить такие остатки лекарств в яйцах птицы, появилась карта быстрого обнаружения бета-лактамных препаратов в яйцах птицы.

Итак, какова карта быстрого обнаружения бета-лактамных препаратов в яйцах птицы? Проще говоря, это продукт быстрого обнаружения, основанный на immunochromatography технологии. Его основной принцип аналогичен принципу тест-полосок на беременность на ранних сроках, обычно используемых в больницах: покрывая тест-полоску специфическими антителами и линиями контроля качества, когда образец (например, яйцеподобный экстракт) падает в тест-полоску, если образец содержит бета-лактамные препараты, он связывается с антителами, меченными коллоидным золотом, предотвращая его связывание с антителами линии обнаружения тест-полоски, тем самым представляя разные результаты цветопередачи на тест-полоске - если и тестовая линия, и линия контроля качества окрашены, это указывает на то, что образец содержит такие препараты; если окрашена только линия контроля качества, образец квалифицирован.

Преимущества этой карточки обнаружения очень заметны. Во-первых, это скорость, весь процесс обнаружения обычно занимает всего 10-15 минут, без необходимости в сложных инструментах и оборудовании, и оператор может приступить к работе после простого обучения; во-вторых, удобство сильное, предварительная обработка образца проста, а профессиональные лабораторные условия не требуются. Его можно использовать непосредственно на фермах, оптовых рынках, в испытательных учреждениях и других сценариях; во-вторых, он обладает высокой точностью, а его чувствительность к обнаружению может соответствовать требованиям национальных стандартов, что позволяет эффективно различать квалифицированные и превосходящие образцы; наконец, он имеет низкую стоимость. По сравнению с традиционной высокоэффективной жидкостной хроматографией и другими методами обнаружения стоимость одноразового обнаружения карты быстрого обнаружения ниже, что подходит для крупномасштабного скрининга.

В практическом применении карта быстрого обнаружения бета-лактамных препаратов в яйцах птицы играет важную роль. На предприятиях по производству яиц птицы его можно использовать в качестве инструмента предварительной проверки при покупке сырых яиц, чтобы не допустить попадания неквалифицированных яиц в производственный процесс; для отделов надзора за рынком он может быстро проводить выборочные проверки находящихся в обращении яиц птицы и вовремя находить проблемные продукты; для экспортных предприятий его можно использовать в качестве гарантии безопасности перед экспортом продукции, чтобы обеспечить соответствие стандартам остатков стран-импортеров.

Можно сказать, что карта быстрого обнаружения бета-лактамных препаратов в яйцах птицы похожа на "мгновенный детектив". Исходя из того, что это не влияет на свежесть яиц, он может быстро "проверить" безопасность яиц птицы, чтобы потребители могли есть больше непринужденно, а также обеспечить сильную техническую поддержку для здорового развития индустрии яиц птицы

.