Что такое карта быстрого обнаружения энрофлоксацина в куриных яйцах?

Карта быстрого обнаружения коллоидного золота энрофлоксацина в яйцах птицы - это практический инструмент для продуктов из яиц птицы в области тестирования безопасности пищевых продуктов, в основном используемый для быстрого скрининга остатков энрофлоксацина в яйцах птицы. Как продукт быстрого обнаружения, основанный на технологии коллоидного золота immunochromatography , он может за короткое время составить предварительное суждение о содержании энрофлоксацина в образцах яиц птицы благодаря принципу специфического связывания антигенов и антител, что обеспечивает удобство контроля качества и безопасности при производстве, обращении и других звеньях яиц птицы.

Согласно техническому принципу, карта обнаружения использует антиген энрофлоксацина и специфические антитела, помеченные коллоидным золотом, в качестве ядра. Когда образец (например, экстракт гомогената яйца) добавляется по каплям в лунку образца карты обнаружения, энрофлоксацин в образце будет конкурировать с антигеном, меченным коллоидным золотом, связывающим антитела. Если энрофлоксацин присутствует в образце, он связывается с коллоидным меченым золотом антигеном, образуя комплекс, и продолжает двигаться к линии обнаружения (T-линии). Если концентрация энрофлоксацина в образце достигает порога обнаружения, T-линия будет развивать цвет; в противном случае цвет не будет развиваться. В то же время линия контроля качества (C-линия) всегда развивает цвет, служащий действительным контролем реакции.

Структурно карточка обнаружения обычно состоит из пробирки для образцов, переплетной прокладки, мембраны NC, абсорбирующей бумаги и ПВХ. Пробирка для образцов используется для адсорбции образца и направления потока жидкости. Связующая прокладка содержит меченные коллоидным золотом антитела. Линия обнаружения (покрытая конъюгатом энрофлоксацина) и линия контроля качества (покрытая антителом) фиксируются на мембране NC. Абсорбирующая бумага вытягивает жидкость через капиллярное действие для завершения реакции.

Фактический процесс обнаружения прост и быстр, обычно всего 10-15 минут. Конкретные шаги включают в себя: взятие соответствующего количества образцов яиц птицы (например, 5 г яичной жидкости или яичного желтка), добавление экстракта (например, воды или буферного раствора) для хорошего смешивания и центрифугирования, а также прием супернатанта в качестве тестового образца; бросьте образец в отверстие для образца и дождитесь, пока жидкость попадет в абсорбирующую бумагу; наблюдайте за развитием цвета C-line и T-line. Развитие цвета C-line - это нормальная реакция, а развитие цвета T-line указывает на то, что остаток энрофлоксацина может превышать стандарт, что необходимо подтвердить дальнейшим количественным обнаружением с помощью инструментов.

Карта обнаружения имеет широкий спектр сценариев применения и подходит для быстрого скрининга на селекционных предприятиях, убойных и перерабатывающих предприятиях, фермерских рынках и т. д. Она также может использоваться в качестве вспомогательного инструмента для проверки проб на месте регулирующими органами. По сравнению с традиционной высокоэффективной жидкостной хроматографией и другими методами обнаружения она имеет преимущества простой работы, отсутствия необходимости в профессиональном оборудовании, короткого времени обнаружения и низкой стоимости, что может эффективно помочь соответствующим субъектам быстро идентифицировать неквалифицированные яйца, снизить риски безопасности и обеспечить безопасность пищевых продуктов для потребителей

.