Являясь важным источником белка в ежедневном рационе, качество и безопасность яиц птицы напрямую связаны со здоровьем потребителей. В качестве широко используемого ветеринарного антигенного препарата диметронидазол часто используется для лечения птичьего спирохоза, трихомониаза и т. д. Однако чрезмерное или неправильное использование может привести к образованию остатков в яйцах птицы и повлиять на безопасность пищевых продуктов. Поэтому быстрое и точное обнаружение остатков диметронидазола в яйцах птицы стало важным звеном для обеспечения качества яиц птицы. Карта быстрого обнаружения диметронидазольного коллоидного золота в яйцах птицы является эффективным средством обнаружения для удовлетворения этого спроса.
По определению, карта быстрого обнаружения диметронидазольного коллоидного золота в яйцах птицы - это продукт быстрого обнаружения, основанный на технологии immunochromatography . В качестве ядра используется антитело диметронидазола, помеченное коллоидным золотом. Благодаря специфической реакции связывания антиген-антитело он приобретает цвет на тест-полоске, чтобы быстро определить, есть ли в образце остаток диметронидазола. Его суть состоит в том, чтобы объединить иммунную реакцию с технологией быстрой хроматографии для достижения качественного или полуколичественного обнаружения мишени.
С точки зрения принципа работы, ядром этой карты обнаружения является иммунная хроматография. После того, как образец (например, гомогенит куриного яйца) попадает в колодец присадки, он будет течь по тест-полоске и, в свою очередь, проходить через линию обнаружения (Т-линия), покрытую dimetronidazole-carrier белковым конъюгатом, и линию контроля качества (С-линия), покрытую овечьим антимышиным IgG. Если в образце есть деметронидазол, он объединится с антителом, меченным коллоидальным золотом, чтобы сформировать комплекс. Когда композитная логистика проходит через Т-линию, если концентрация деметронидазола выше порога обнаружения, Т-линия будет развивать цвет; в то же время С-линия всегда будет развивать цвет, что является эффективным контролем реакции. Наблюдая за развитием цвета Т-линии и С-линии, можно быстро оценить результаты.
По сравнению с традиционными методами обнаружения (такими как высокоэффективная жидкостная хроматография, масс-спектрометрия и т. д.), карта быстрого обнаружения деметронидазола в яйцах птицы имеет значительные преимущества. Первый - быстрая скорость. Весь процесс обнаружения обычно занимает всего 15-30 минут, без сложной предварительной обработки и оборудования, которое подходит для проверки на месте или быстрого скрининга. Во-вторых, им легко управлять, профессиональная подготовка не требуется, и обычный персонал может завершить обнаружение в соответствии с инструкциями. Кроме того, стоимость низкая, она подходит для крупномасштабного продвижения и использования, а чувствительность высокая, она может точно идентифицировать остатки с низкой концентрацией и эффективно предотвращать попадание на рынок неквалифицированных яиц.
В сценарии применения карта тестирования широко используется в ежедневном мониторинге качества племенных предприятий, экспресс-выборочной проверке отделов надзора за рынком и проверке сырья предприятий по переработке яиц птицы. Благодаря регулярному или нерегулярному тестированию яйца птицы с чрезмерными остатками диметазола можно вовремя обнаружить, а риск можно контролировать из источника, чтобы обеспечить "безопасность на кончике языка" потребителей.
Короче говоря, карта быстрого обнаружения коллоидного золота димединидазола в яйцах птицы стала важным инструментом в области обнаружения безопасности яиц птицы благодаря своим быстрым, удобным и эффективным характеристикам и обеспечивает надежную поддержку для создания линии защиты качества и безопасности для яиц птицы.