كمصدر مهم للبروتين في النظام الغذائي اليومي ، ترتبط جودة وسلامة بيض الدواجن ارتباطًا مباشرًا بصحة المستهلكين. كدواء مستضدات بيطرية شائع الاستخدام ، غالبًا ما يستخدم ثنائي ميترونيدازول لعلاج داء البلميات الطيور وداء المشعرات وما إلى ذلك. ومع ذلك ، قد يؤدي الاستخدام المفرط أو غير السليم إلى وجود بقايا في بيض الدواجن ويؤثر على سلامة الغذاء. لذلك ، أصبح الكشف السريع والدقيق عن بقايا ثنائي ميترونيدازول في بيض الدواجن رابطًا مهمًا لضمان جودة بيض الدواجن. تعد بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني ثنائي ميترونيدازول في بيض الدواجن أداة كشف فعالة لتلبية هذا الطلب.
بحكم التعريف ، فإن بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني ثنائي ميترونيدازول في بيض الدواجن هي منتج للكشف السريع يعتمد على تقنية immunochromatography. يستخدم الجسم المضاد ثنائي ميترونيدازول المسمى بالذهب الغروي باعتباره النواة. من خلال تفاعل الارتباط المحدد للأجسام المضادة للمستضد ، فإنه يطور اللون على شريط الاختبار ، وذلك لتحديد ما إذا كانت هناك بقايا ديميترونيدازول في العينة بسرعة. جوهرها هو الجمع بين التفاعل المناعي وتقنية اللوني السريع لتحقيق الكشف النوعي أو شبه الكمي للهدف.
من حيث مبدأ العمل ، فإن جوهر بطاقة الكشف هذه هو اللوني المناعي. بعد إسقاط العينة (مثل متجانسة بيض الدواجن) في بئر الإضافة ، سوف تتدفق على طول شريط الاختبار ، وتمر بدورها عبر خط الكشف (T-line) المغلف ببروتين dimetronidazole-carrier المقترن وخط مراقبة الجودة (C-line) المغلف مع الأغنام المضادة للفأر IgG. إذا كان هناك ديميترونيدازول في العينة ، فسوف يتحد مع الجسم المضاد الغروي المسمى بالذهب لتشكيل مركب. عندما تمر اللوجيستيات المركبة عبر الخط T ، إذا كان تركيز الديميترونيدازول أعلى من عتبة الكشف ، فإن الخط T سيطور اللون ؛ في الوقت نفسه ، سيطور الخط C اللون دائمًا ، وهو عنصر تحكم فعال في التفاعل. من خلال مراقبة تطور لون الخط T والخط C ، يمكن الحكم على النتائج بسرعة.
مقارنة بطرق الكشف التقليدية (مثل اللوني السائل عالي الأداء ، وقياس الطيف الكتلي ، وما إلى ذلك) ، فإن بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني ديميترونيدازول في بيض الدواجن لها مزايا كبيرة. الأول هو السرعة السريعة. تستغرق عملية الكشف بأكملها عادةً 15-30 دقيقة فقط ، دون معالجة مسبقة معقدة ومعدات مناسبة للفحص في الموقع أو السريع. ثانيًا ، إنه سهل التشغيل ، ولا يلزم تدريب احترافي ، ويمكن للأفراد العاديين إكمال الكشف وفقًا للتعليمات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التكلفة منخفضة ، وهي مناسبة للترويج والاستخدام على نطاق واسع ، والحساسية عالية ، ويمكنها تحديد المخلفات منخفضة التركيز بدقة ، وتجنب البيض غير المؤهل من التدفق إلى السوق بشكل فعال.
في سيناريو التطبيق ، تُستخدم بطاقة الاختبار على نطاق واسع في مراقبة الجودة اليومية لمؤسسات التربية ، وفحص العينات السريع لإدارات الإشراف على السوق ، وفحص المواد الخام لشركات معالجة بيض الدواجن. من خلال الاختبارات المنتظمة أو غير المنتظمة ، يمكن العثور على بيض الدواجن الذي يحتوي على بقايا زائدة من الديميثازول في الوقت المناسب ، ويمكن التحكم في المخاطر من المصدر لضمان "السلامة على طرف لسان" المستهلكين.
باختصار ، أصبحت بطاقة الكشف السريع للذهب الغرواني ديميدينيدازول في بيض الدواجن أداة مهمة في مجال الكشف عن سلامة بيض الدواجن بخصائصها السريعة والمريحة والفعالة ، وتوفر دعمًا قويًا لبناء خط دفاع للجودة والسلامة لبيض الدواجن
.