Als wichtige Proteinquelle in der täglichen Ernährung stehen die Qualität und Sicherheit von Geflügeleiern in direktem Zusammenhang mit der Gesundheit der Verbraucher. Als häufig verwendetes Tierarzneimittel gegen Antigene wird Dimetronidazol häufig zur Behandlung von Vogelspirochose, Trichomoniasis usw. eingesetzt. Eine übermäßige oder unsachgemäße Verwendung kann jedoch zu Rückständen in Geflügeleiern führen und die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen. Daher ist der schnelle und genaue Nachweis von Dimetronidazol-Rückständen in Geflügeleiern zu einem wichtigen Bindeglied geworden, um die Qualität von Geflügeleiern zu gewährleisten. Die Schnellnachweiskarte für kolloidales Dimetronidazol-Gold in Geflügeleiern ist ein effizientes Nachweisinstrument, um diese Nachfrage zu erfüllen.
Definitionsgemäß ist die Schnellnachweiskarte für kolloidales Dimetronidazol-Gold in Geflügeleiern ein Schnellnachweisprodukt, das auf immunochromatography basiert. Sie verwendet kolloidale Goldmarkierte dimetronidazol-Antikörper als Kernstück. Durch die Antigen-Antikörper-spezifische Bindungsreaktion entwickelt sie Farbe auf dem Teststreifen, um schnell feststellen zu können, ob sich Dimetronidazol-Rückstände in der Probe befinden. Im Wesentlichen wird die Immunreaktion mit der Schnellchromatographie-Technologie kombiniert, um einen qualitativen oder halbquantitativen Nachweis des Ziels zu erreichen.
Der Kern dieser Nachweiskarte ist die Immunchromatographie. Nachdem die Probe (z. B. Geflügeleihomogenat) in die Zugabebohrung gegeben wurde, fließt sie entlang des Teststreifens und durchläuft wiederum die mit dimetronidazole-carrier Proteinkonjugat beschichtete Nachweislinie (T-Linie) und die mit Schaf-Anti-Maus-IgG beschichtete Qualitätskontrolllinie (C-Linie). Wenn sich in der Probe Demetronidazol befindet, verbindet es sich mit dem kolloidalen, goldmarkierten Antikörper und bildet einen Komplex. Wenn die Verbundlogistik die T-Linie durchläuft, entwickelt die T-Linie Farbe, wenn die Konzentration von Demetronidazol höher als die Nachweisschwelle ist; gleichzeitig entwickelt die C-Linie immer Farbe, was eine wirksame Kontrolle für die Reaktion darstellt. Durch Beobachtung der Farbentwicklung der T-Linie und der C-Linie können die Ergebnisse schnell beurteilt werden.
Im Vergleich zu herkömmlichen Nachweismethoden (wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Massenspektrometrie usw.) hat die Demetronidazol-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte in Geflügeleiern erhebliche Vorteile. Der erste ist die schnelle Geschwindigkeit. Der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 15-30 Minuten, ohne komplizierte Vorbehandlung und Ausrüstung, die für Vor-Ort- oder Schnellscreening geeignet ist. Zweitens ist es einfach zu bedienen, es ist keine professionelle Ausbildung erforderlich, und normales Personal kann den Nachweis gemäß den Anweisungen durchführen. Darüber hinaus sind die Kosten niedrig, es eignet sich für groß angelegte Werbung und Verwendung und die Empfindlichkeit ist hoch, es kann Rückstände in niedriger Konzentration genau identifizieren und effektiv verhindern, dass unqualifizierte Eier auf den Markt gelangen.
Im Anwendungsszenario wird die Testkarte häufig bei der täglichen Qualitätsüberwachung von Zuchtbetrieben, der schnellen Stichprobenkontrolle von Marktaufsichtsabteilungen und der Rohstoffkontrolle von Geflügeleiverarbeitungsbetrieben eingesetzt. Durch regelmäßige oder unregelmäßige Tests können Geflügeleier mit übermäßigen Dimethazol-Rückständen rechtzeitig gefunden werden, und das Risiko kann von der Quelle aus kontrolliert werden, um die "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Verbraucher zu gewährleisten.
Kurz gesagt, die Schnellnachweiskarte für Dimedinidazol-Kolloidgold in Geflügeleiern hat sich mit ihren schnellen, bequemen und effizienten Eigenschaften zu einem wichtigen Instrument im Bereich des Sicherheitsnachweises von Geflügeleiern entwickelt und bietet eine starke Unterstützung für den Aufbau einer Qualitäts- und Sicherheitsverteidigungslinie für Geflügeleier.