Zestaw szybkiego testu azotanowego Instrukcje

1 Wprowadzenie

Zwykłe azotany obejmują azotan sodu, azotan potasu, azotan amonu i azotan przetworzony z rolniczych nawozów azotowych. Na niektórych obszarach, ze względu na stosowanie nawozów azotowych przez cały rok, zawartość azotanów w warzywach, owocach i paszach dla zwierząt gospodarskich jest wyższa. Z danych wynika, że sam azotan nie jest bardzo toksyczny, ale po dostaniu się do organizmu człowieka zostanie przekształcony w niektóre azotyny lub aminy w wyniku działania bakterii jelitowych, które stanowią zagrożenie dla organizmu człowieka.

2 zasada wykrywania, azotany w żywności reagują ze środkami chromogennymi, tworząc związki barwne. Wizualna analiza kolorymetryczna służy do

4 Wskaźniki techniczne, granica wykrywalności: 10mg / L

5 oznaczanie próbki

5.1 Woda pitna: bezpośrednio weź 1,0 ml próbki plus 1 łyżkę odczynnika A do probówki wirówkowej w celu przetestowania, wstrząśnij w celu rozpuszczenia odczynnika, odstaw na 30 sekund i porównaj z karta kolorymetryczna, weź tę samą lub podobną skalę kolorów na wskazanej wartości to zawartość azotanów w próbce (w N).

5.2 Warzywa, melony i owoce: Odważyć 1,0 g pokruszonej lub rozgniecionej próbki do probówki wirówkowej o pojemności 10 ml, dodać wodę destylowaną (lub wodę oczyszczoną) do linii podziałki 10 ml, całkowicie wstrząs Weź 1 ml supernatantu lub przesączu do oznaczenia (jeśli roztwór próbki ma kolor, możesz dodać odpowiednią ilość węgla aktywnego, aby wstrząsnąć w celu odbarwienia), dodaj 1 łyżkę odczynnika A do probówki wirówkowej, wstrząśnij, aby rozpuścić odczynnik, odstaw na 30 sekund i porównaj z kartą kolorymetryczną. Weź zawartość wskazaną na tym samym lub podobnym poziomie koloru i pomnóż ją przez 44,3, aby uzyskać zawartość azotanów w próbce (w przeliczeniu na azotany). Wskaźnik limitu azotanów w niektórych produktach spożywczych jest obliczany jako NaNO3, a wynik odczytu jest mnożony przez 44,3, a następnie mnożony przez 1,355.

5 Próbka mleka: bezpośrednio pobrać 1,0 ml próbki i dodać 1 łyżkę odczynnika A do probówki wirówkowej do badania, wstrząsnąć odczynnikiem do rozpuszczenia, odstawić na 30 sekund i porównać z kartą kolorymetryczną, ponieważ emulsja ma prawie 1-krotność współczynnika załamania światła, weź tę samą lub podobną skalę kolorów wskazaną wartość pomnożoną przez 2 to zawartość azotanów w próbce (w N).

6 Uwaga

6.1 Próbka zawiera azotyny będzie stanowić pozytywną interferencję. W przypadku podejrzenia, że próbka może zawierać azotyny, próbkę można zmierzyć za pomocą szybkiej probówki azotynowej. Całkowita ilość zmierzona przez probówkę do szybkiego badania azotanów minus zawartość Należy używać wody oczyszczonej lub destylowanej.

6 Jeśli wyniki testu przekraczają najwyższą wartość na karcie kolorymetrycznej lub próbka ma dużą absorpcję wody i nie jest łatwo wchłonąć supernatant, wodę rozcieńczoną można zwiększyć, a wielokrotność rozcieńczenia można pomnożyć podczas obliczania wyniki.

6 Ten produkt jest używany tylko do pierwotnego badania przesiewowego, a wyniki końcowe podlegają odpowiednim metodom norm krajowych.

7 Warunki przechowywania i okres ważności

Odczynniki są przechowywane w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 4-30 ° C, chronione przed światłem, a okres ważności wynosi 12 miesięcy.

8 Lista pakowania zestawu