Jaka jest karta szybkiego wykrywania sulfonamidów, złota koloidalnego w jajach drobiowych?

W produkcji i dystrybucji jaj drobiowych sulfonamidy są powszechnie stosowane jako środki przeciwdrobnoustrojowe. Jeśli są stosowane niewłaściwie lub dodawane w nadmiarze, mogą łatwo prowadzić do pozostałości leków i stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Dlatego szybkie i dokładne wykrywanie pozostałości leków sulfonamidowych w jajach drobiu stało się ważnym ogniwem w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności. A karta szybkiego wykrywania sulfonamidów w koloidalnym złocie jaj drobiu jest skutecznym narzędziem do wykrywania, aby sprostać temu zapotrzebowaniu.

Z zasady karta detekcyjna jest oparta na technologii immunochromatography , z rdzeniem przeciwciał sulfonamidowych znakowanych złotem koloidalnym. Kiedy próbka (taka jak ekstrakt homogenatu jaja drobiu) zostanie wrzucona do karty detekcyjnej i dodana do ot Jeśli w próbce znajduje się pozostałość leku sulfonamidowego, zwiąże się ona z przeciwciałem znakowanym złotem koloidalnym i zapobiegnie wiązaniu się z białkiem nośnika leku sulfonamidowego na linii detekcyjnej (linia T), dzięki czemu kolor linii detekcyjnej staje się jaśniejszy lub znika; jeśli nie ma pozostałości, przeciwciało znakowane złotem koloidalnym zwiąże się z linią T, pokazując wyraźny czerwony pasek. Linia C jest linią kontroli jakości i będzie miała kolor niezależnie od tego, czy istnieje pozostałość, zapewniając skuteczność procesu wykrywania.

W porównaniu z tradycyjnymi metodami szybkiego wykrywania złota koloidalnego ma znaczące zalety. Po pierwsze, prędkość jest duża, cały proces wykrywania trwa tylko 10-15 minut, nie ma potrzeby stosowania skomplikowanych instrumentów i można go wykonać na miejscu; po drugie, operacja jest prosta, nie jest wymagane profesjonalne szkolenie, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami przetwarzania próbki i dodawania próbki; po trzecie, dokładność jest wysoka, czułość karty wykrywania może osiągnąć poziom ng / mL, który może skutecznie identyfikować pozostałości śladowe; po czwarte, koszt jest niski, odpowiedni do wykrywania partii i może być szeroko stosowany w scenariuszach takich jak nadzór oddolny, samokontrola przedsiębiorstwa i pobieranie próbek rynkowych.

W praktycznych zastosowaniach karta wykrywania może pomóc organom regulacyjnym w szybkim sprawdzaniu problematycznych jaj na rynku i przechwytywaniu produktów niespełniających norm w odpowiednim czasie; kierować przedsiębiorstwami do przeprowadzania kontroli jakości w procesie produkcji i przetwarzania w celu zmniejszenia ryzyka pozostałości ze źródła; jednocześnie może również zapewnić konsumentom bardziej niezawodną ochronę bezpieczeństwa żywności. Dzięki ciągłej optymalizacji technologii zastosowanie kart szybkiego wykrywania złota koloidalnego w zakresie jakości i bezpieczeństwa jaj będzie szersze, przyczyniając się do ochrony "bezpieczeństwa na końcu języka".