Jako ważne źródło składników odżywczych w codziennej diecie, jakość i bezpieczeństwo jaj drobiowych są bezpośrednio związane ze zdrowiem konsumentów. Jednak niektóre leki weterynaryjne, takie jak cyprofloksacyna, mogą być stosowane nielegalnie w procesie hodowli, powodując pozostałości leków w jajach drobiu i wpływając na bezpieczeństwo żywności. W celu szybkiego i dokładnego wykrycia pozostałości cyprofloksacyny w jajach drobiu powstała karta szybkiego wykrywania cyprofloksacyny ze złota koloidalnego w jajach drobiu.
Ta karta detekcyjna jest produktem do szybkiego wykrywania opracowanym w oparciu o technologię immunochromatography złota koloidalnego. Stosowany jest głównie do jakościowego lub półilościowego wykrywania pozostałości cyprofloksacyny w jajach drobiu (takich jak jaja, jaja kacze it Podstawową zasadą jest użycie koloidalnego, znakowanego złotem przeciwciała cyprofloksacyny w celu wywołania reakcji kompetycji immunologicznej z cyprofloksacyną w próbce: gdy próbka zawiera cyprofloksacynę, będzie ona konkurować z koniugatem białka ciprofloxacin-carrier powleczonym na karcie wykrywania, aby związać koloidalne złoto znakowane przeciwciało. Jeśli stężenie cyprofloksacyny w próbce osiągnie określony próg, na linii detekcji pojawi się pasmo wywołujące kolor, w przeciwnym razie nie rozwinie koloru. Wynik można ocenić porównując go z linią kontroli jakości.
W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania (takimi jak wysokosprawna chromatografia cieczowa, spektrometria mas itp.), ta karta wykrywania ma znaczące zalety: po pierwsze, szybkość wykrywania jest duża, zwykle 10-15 minut na uzyskanie wyników, znacznie skracając wykrywanie cykl; po drugie, operacja jest prosta, nie są wymagane żadne profesjonalne instrumenty i złożona obróbka wstępna, a zwykły personel może rozpocząć proste szkolenie; ponadto koszt jest niski, dzięki czemu nadaje się do badań przesiewowych na dużą skalę; ponadto czułość jest wysoka, a stężenie resztkowe poziomu ng można wykryć, co może skutecznie zidentyfikować próbki skażone niską dawką.
W praktycznych zastosowaniach karta szybkiego wykrywania złota koloidal Dzięki karcie testowej niekwalifikowane jaja można znaleźć na czas, a ryzyko pozostałości leków weterynaryjnych można kontrolować ze źródła, co zapewnia silne wsparcie techniczne dla zapewnienia jakości i bezpieczeństwa jaj oraz utrzymania zdrowia konsumentów
.