Co to jest karta szybkiego wykrywania koloidalnego złota malachitowego?

Zieleń malachitowa, środek przeciwdrobnoustrojowy szeroko stosowany w akwakulturze, została wymieniona w wielu krajach jako kluczowa substancja pozostałościowa w żywności wodnej ze względu na jej potencjalną rakotwórczość i teratogenność. W celu szybkiego i dokładnego wykrycia pozostałości zieleni malachitowej w próbkach wodnych (takich jak ryby, krewetki, kraby itp.), powstała karta szybkiego wykrywania koloidalnego złota malachitowego.

Zasadniczo karta wykrywania oparta jest na technologii immunochromatography złota koloidalnego. Jego istotą jest znakowanie cząstek złota koloidalnego przeciwciałem monoklonalnym w kolorze zieleni malachitowej w celu utworzenia przeciwciała ze złotym standardem. Podczas wykrywania do karty wykrywania dodawane są poddane obróbce próbki wodne (takie jak homogen Jeśli antygen zieleni malachitowej jest obecny w próbce, będzie on konkurował z przeciwciałem wzorca złota o wiązanie koniugatu zieleni malachitowej na linii detekcyjnej membrany chromatograficznej. Gdy stężenie zieleni malachitowej w próbce jest niższe niż próg, przeciwciało wzorca złota zwiąże się z linią detekcyjną, tworząc czerwone pasmo; jeśli stężenie przekracza próg, przeciwciało wzorca złota jest związane z antygenem i nie może wiązać się z linią detekcyjną. Linia detekcji nie pokazuje koloru, ale linia kontroli jakości zawsze będzie pokazywać kolor, aby zweryfikować skuteczność wykrywania.

Jako narzędzie do szybkiego wykrywania ma niezwykłe cechy: po pierwsze, jest szybki, cały proces wykrywania zajmuje tylko 15-20 minut, nie trzeba czekać na hodowlę laboratoryjną lub złożoną analizę instrumentu; po drugie, jest łatwy w obsłudze, nie wymaga profesjonalnego szkolenia, wystarczy uzupełnić próbkę zgodnie z instrukcjami Przetwarzanie wstępne (takie jak prosta ekstrakcja, wirowanie) i dodawanie próbki, można intuicyjnie zinterpretować wyniki; po trzecie, koszt jest niski, w porównaniu z HPLC, spektrometrią mas i innymi tradycyjnymi metodami, koszty sprzętu i pojedyncze koszty wykrywania są znacznie zmniejszone, odpowiednie do badań przesiewowych na dużą skalę; po czwarte, wysoka dokładność, granica wykrywalności może osiągnąć 0.1-0 μg / kg, co jest dobrze powiązane z

W scenariuszu aplikacji karta testowa jest szeroko stosowana w kontroli źródła akwakultury (samokontrola przez rolników), szybkim sprawdzaniu na miejscu przez departamenty nadzoru rynku (takie jak rynki rolników, rynki hurtowe owoców morza), akceptacja surowców i kontrola jakości produktów gotowych przedsiębiorstw produkujących żywność, a także kontrola importu i eksportu żywności oraz kwarantanna. Może pomóc organom regulacyjnym szybko zidentyfikować produkty wodne, które wykorzystują zieleń malachitową z naruszeniem przepisów, zablokować zagrożenia bezpieczeństwa u źródła i zapewnić konsumentom bardziej niezawodną ochronę bezpieczeństwa żywności.

Podczas stosowania należy zwrócić uwagę na standaryzację wstępnej obróbki próbki, taką jak próbka powinna być w pełni homogenizowana, odwirowany supernatant, aby uniknąć zakłóceń Ogólnie rzecz biorąc, karta szybkiego wykrywania zielonego koloidalnego złota malachitowego stała się niezbędnym narzędziem w systemie testowania bezpieczeństwa żywności w wodzie ze względu na swoją wydajną i wygodną charakterystykę

.