Was ist die Malachitgrün-Kolloidgold-Schnellerkennungskarte?

Malachitgrün, ein antimikrobielles Mittel, das in der Aquakultur weit verbreitet ist, wurde von vielen Ländern aufgrund seiner potenziellen Karzinogenität und Teratogenität als wichtiger Reststoff in aquatischen Lebensmitteln aufgeführt. Um Malachitgrün-Rückstände in Wasserproben (wie Fischen, Garnelen, Krabben usw.) schnell und genau nachzuweisen, wurde die Schnellnachweiskarte Malachitgrünkolloidales Gold entwickelt.

Die Nachweiskarte basiert im Prinzip auf der kolloidalen Goldtechnologie immunochromatography Kern besteht darin, kolloidale Goldpartikel mit dem monoklonalen Antikörper Malachitgrün zu markieren, um einen Goldstandard-Antikörper zu bilden. Während des Nachweises werden die behandelten Wasserproben (z. B. Homogenat, Einweichflüssigkeit usw.) auf die Nachweiskarte gelegt, und die Probe bewegt sich entlang der Nitrozellulosemembran (Chromatographiemembran). Wenn Malachitgrün-Antigen in der Probe vorhanden ist, konkurriert es mit dem Goldstandard-Antikörper, um das Malachitgrün-Konjugat an der Chromatographiemembran-Nachweislinie zu binden. Wenn die Malachitgrün-Konzentration in der Probe unter dem Schwellenwert liegt, bindet der Goldstandard-Antikörper an die Nachweislinie und bildet eine rote Bande; wenn die Konzentration den Schwellenwert überschreitet, ist der Goldstandard-Antikörper an das Antigen gebunden und kann nicht an die Nachweislinie binden. Die Nachweislinie zeigt keine Farbe an, aber die Qualitätskontrolllinie zeigt immer Farbe an, um die Wirksamkeit des Nachweises zu überprüfen.

Als schnelles Erkennungswerkzeug hat es bemerkenswerte Eigenschaften: Erstens ist es schnell, der gesamte Erkennungsprozess dauert nur 15-20 Minuten, keine Notwendigkeit, für Laborkultur oder komplexe Instrumentenanalyse zu warten; zweitens ist es einfach zu bedienen, keine Notwendigkeit für eine professionelle Ausbildung, müssen nur die Probe nach den Anweisungen Pre-Processing (wie einfache Extraktion, Zentrifugation) und Probenzugabe, können Sie intuitiv interpretieren die Ergebnisse; drittens sind die Kosten niedrig, im Vergleich zu HPLC, Massenspektrometrie und anderen traditionellen Methoden, Gerätekosten und einzelne Erkennung Kosten sind stark reduziert, geeignet für groß angelegte Screening; viertens, hohe Genauigkeit, Nachweisgrenze kann 0.1-0 μg / kg erreichen, die gut auf die nationale Standardmethode bezogen ist und kann effektiv vermeiden, falsch-positive oder falsch-negative.

Im Anwendungsszenario wird die Testkarte häufig bei der Quellenkontrolle in der Aquakultur (Selbstinspektion durch Landwirte), bei der Schnellkontrolle vor Ort durch Marktaufsichtsbehörden (z. B. Bauernmärkte, Großmärkte für Meeresfrüchte), bei der Rohstoffabnahme und der Qualitätskontrolle von Fertigprodukten in Lebensmittelproduktionsunternehmen sowie bei der Inspektion und Quarantäne von Import- und Exportlebensmitteln eingesetzt. Sie kann den Aufsichtsbehörden helfen, schnell aquatische Produkte zu identifizieren, die Malachitgrün unter Verstoß gegen die Vorschriften verwenden, Sicherheitsrisiken an der Quelle zu blockieren und den Verbrauchern einen zuverlässigeren Schutz der Lebensmittelsicherheit zu bieten.

Bei der Verwendung sollte auf die Standardisierung der Probenvorbehandlung geachtet werden, z. B. sollte die Probe vollständig homogenisiert und zentrifugiert werden Überstand, um Störungen durch Verunreinigungen zu vermeiden; gleichzeitig sollten die Menge der Probenzugabe und die Reaktionszeit streng nach den Anweisungen kontrolliert werden, um genaue Ergebnisse zu gewährleisten. Insgesamt hat sich die Malachitgrün-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte aufgrund ihrer effizienten und praktischen Eigenschaften zu einem unverzichtbaren Instrument in der Prüfung der Lebensmittelsicherheit im Wasser entwickelt.