W nowoczesnej produkcji rolnej racjonalne stosowanie pestycydów ma zasadnicze znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego, ale niektóre pestycydy (takie jak chloropiryfos) mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, jeśli ich pozostałości przekraczają normę. Aby szybko i dokładnie wykryć pozostałości chloropiryfosu w żywności, naukowcy opracowali kartę szybkiego wykrywania chloropiryfosu koloidalnego złota, która jest produktem do szybkiego wykrywania opartym na technologii immunochromatography złota koloidalnego.
Z definicji karta szybkiego wykrywania koloidalnego złota chloropiryfosu łączy przeciwciała chloropiryfosu z cząsteczkami złota koloidalnego i realizuje jakościowe lub półilościowe wykrywanie pozostałości chloropiryfosu w próbkach na paskach testowych na zasadzie reakcji konkurencji imm Składa się głównie z podkładki na próbki, podkładki wiążącej, membrany nitrocelulozowej (membrany NC) i papieru chłonnego, w którym membrana NC jest pokryta linią detekcyjną i linią kontroli jakości, linia detekcyjna jest pokryta koniugatem chloropiryfos-BSA, linia kontroli jakości jest pokryta owczym przeciwciałem przeciwko mysim IgG, a podkładka wiążąca jest zamocowana koloidalnym, znakowanym złotem przeciwciałem monoklonalnym chloropiryfos.
Zasada wykrywania nie jest skomplikowana: gdy próbka (taka jak ekstrakt roślinny, homogenat owoców itp.) zostanie wkroplona do otworu na próbkę karty detekcyjnej, przesunie się ona do przodu wzdłuż paska testowego, a gdy dotrze do podkładki wiąż Jeżeli stężenie chloropiryfosu w próbce jest niższe niż próg linii detekcyjnej, przeciwciało znakowane złotem koloidalnym zwiąże się z koniugatem chloropiryfos-BSA linii detekcyjnej, tworząc czerwone pasmo na linii detekcyjnej. Jeśli stężenie chloropiryfosu w próbce jest wyższe niż próg, zwiąże się on konkurencyjnie z przeciwciałem znakowanym złotem koloidalnym, co spowoduje brak prążka w linii detekcyjnej. Linia kontroli jakości zawsze będzie rozwijać kolor, aby określić, czy karta wykrywania
W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania, karta szybkiego wykrywania Chlorpirifos Colloid Gold ma znaczące zalety: po pierwsze, szybkość wykrywania jest duża, cały proces trwa tylko 10-15 minut, bez konieczności skomplikowanych instrumentów i sprzętu; Po drugie, operacja jest prosta, użytkownik nie potrzebuje profesjonalnego szkolenia, postępuj zgodnie z instrukcjami i krokami, aby zakończyć wykrywanie; Po trzecie, koszt jest niski, odpowiedni dla oddolnych działów regulacyjnych, samokontroli przedsiębiorstwa i osobistego szybkiego użycia przesiewowego; Po czwarte, wyniki są intuicyjne, wyniki można ocenić, obserwując rozwój koloru linii detekcyjnej i linii kontroli jakości, a rozwój koloru jest jasny i łatwy do odczytania.
W scenariuszu zastosowania jest szeroko stosowany do szybkiego przesiewania pozostałości chloropiryfosu w produktach rolnych (takich jak warzywa, owoce, zboża), wodzie pitnej, glebie i innych próbkach. Na przykład rolnicy mogą szybko wykryć, czy pozostałości pestycydów w uprawach przekraczają normę przed zbiorami, aby uniknąć zagrożenia żywnościowego; zakłady przetwórstwa spożywczego mogą przeprowadzać testy wejściowe surowców, aby zapewnić bezpieczeństwo surowców; działy nadzoru rynku mogą również szybko sprawdzać niewykwalifikowane produkty podczas codziennych kontroli pobierania próbek, aby zapewnić bezpieczeństwo stołów konsumenckich w odpowiednim czasie.
Jednak podczas użytkowania należy zwrócić uwagę na standaryzację wstępnego przetwarzania próbek, aby uniknąć zanieczyszczeń zakłócających wyniki badań; jednocześnie karta testowa musi być przechowywana Ogólnie rzecz biorąc, karta szybkiego testu chloropiryfosu w koloidzie złota stała się ważnym narzędziem w dziedzinie szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności dzięki swoim szybkim, wygodnym i wydajnym właściwościom oraz odgrywa kluczową rolę w ochronie bezpieczeństwa diet publicznych.