ما هي بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية Chlorpyrifos ؟

في الإنتاج الزراعي الحديث ، يعد الاستخدام الرشيد للمبيدات أمرًا ضروريًا لضمان الأمن الغذائي ، ولكن بعض المبيدات (مثل الكلوربيريفوس) يمكن أن تشكل تهديدًا محتملاً لصحة الإنسان إذا تجاوزت بقاياها المعيار. من أجل الكشف السريع والدقيق عن بقايا الكلوربيريفوس في الغذاء ، طور الباحثون بطاقة الكشف السريع عن الكلوربيريفوس الغروية الذهبية ، وهي منتج للكشف السريع يعتمد على تقنية immunochromatography الذهب الغروية.

بحكم التعريف ، تجمع بطاقة الكشف السريع عن الكلوربيريفوس الغروية الذهبية بين الأجسام المضادة للكلوربيريفوس وجزيئات الذهب الغروية ، وتحقق الكشف النوعي أو شبه الكمي لبقايا الكلوربيريفوس في العينات الموجودة على شرائط الاختبار من خلال مبدأ تفاعل المنافسة المناعية. يتكون بشكل أساسي من وسادة العينة ، وسادة الربط ، وغشاء النيتروسليلوز (غشاء NC) والورق الماص ، حيث يتم طلاء غشاء NC بخط الكشف وخط مراقبة الجودة ، ويتم طلاء خط الكشف مع اقتران chlorpyrifos-BSA ، يتم طلاء خط مراقبة الجودة بجسم مضاد IgG للأغنام مضاد للفأر ، ويتم تثبيت وسادة الربط بجسم مضاد أحادي النسيلة من الكلوربيريفوس الغرواني المسمى بالذهب.

مبدأ الكشف ليس معقدًا: عندما تتم إضافة العينة (مثل مستخلص الخضار ، ومتجانس الفاكهة ، وما إلى ذلك) بشكل قطرة إلى فتحة العينة لبطاقة الكشف ، فإنها ستتحرك للأمام على طول شريط الاختبار ، وعندما تصل إلى وسادة الربط ، فإن الكلوربيريفوس في العينة سوف يرتبط بالجسم المضاد المسمى بالذهب الغروي ؛ الاستمرار في الانتقال إلى منطقة خط الكشف لغشاء NC. إذا كان تركيز الكلوربيريفوس في العينة أقل من عتبة خط الكشف ، فإن الجسم المضاد المسمى بالذهب الغرواني سوف يرتبط بـ chlorpyrifos-BSA المقترن لخط الكشف ، مما يشكل شريطًا أحمر على خط الكشف. إذا كان تركيز الكلوربيريفوس في العينة أعلى من العتبة ، فسوف يرتبط بشكل تنافسي بالجسم المضاد المسمى بالذهب الغرواني ، مما يؤدي إلى عدم وجود شريط في خط الكشف. سيعمل خط مراقبة الجودة دائمًا على تطوير اللون لتحديد ما إذا كانت بطاقة الكشف

مقارنة بطرق الكشف التقليدية ، تتمتع بطاقة الكشف السريع Chlorpyrifos Colloid Gold بمزايا كبيرة: أولاً ، سرعة الكشف سريعة ، تستغرق العملية برمتها 10-15 دقيقة فقط ، دون الحاجة إلى أدوات ومعدات معقدة ؛ ثانيًا ، العملية بسيطة ، لا يحتاج المستخدم إلى تدريب احترافي ، اتبع التعليمات والخطوات لإكمال الكشف ؛ ثالثًا ، التكلفة منخفضة ومناسبة للإدارات التنظيمية الشعبية والتفتيش الذاتي للمؤسسات واستخدام الفحص السريع الشخصي ؛ رابعًا ، النتائج بديهية ، ويمكن الحكم على النتائج من خلال مراقبة تطور لون خط الكشف وخط مراقبة الجودة ، وتطوير اللون واضح وسهل القراءة.

في سيناريو التطبيق ، يتم استخدامه على نطاق واسع في الفحص السريع لبقايا الكلوربيريفوس في المنتجات الزراعية (مثل الخضروات والفواكه والحبوب) ومياه الشرب والتربة والعينات الأخرى. على سبيل المثال ، يمكن للمزارعين الكشف بسرعة عما إذا كانت بقايا مبيدات الآفات في المحاصيل تتجاوز المعيار قبل الحصاد لتجنب مخاطر الغذاء ؛ يمكن لمصانع تجهيز الأغذية إجراء اختبار دخول المواد الخام لضمان سلامة المواد الخام ؛ يمكن لإدارات الإشراف على السوق أيضًا فحص المنتجات غير المؤهلة بسرعة في عمليات التفتيش اليومية لأخذ العينات لضمان سلامة طاولات طعام المستهلكين في الوقت المناسب.

ومع ذلك ، عند الاستخدام ، من الضروري الانتباه إلى توحيد المعالجة المسبقة للعينة لتجنب تداخل الشوائب مع نتائج الاختبار ؛ في الوقت نفسه ، يجب تخزين بطاقة الاختبار في درجة الحرارة المحددة لضمان نشاط الكواشف. بشكل عام ، أصبحت بطاقة الاختبار السريع للذهب الكلوربيريفوس أداة مهمة في مجال الكشف السريع لسلامة الأغذية بخصائصها السريعة والمريحة والفعالة ، وتلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سلامة الوجبات الغذائية العامة.