Jaka jest karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego złota sodowego w kiełkach fasoli?

W obecnej erze coraz większej dbałości o bezpieczeństwo żywności kiełki fasoli, jako powszechny składnik na publicznym stole, zawsze były zaniepokojone swoim bezpieczeństwem. W procesie produkcji kiełków fasoli niektórzy pozbawieni skrupułów kupcy mogą stosować regulator wzrostu roślin 4-chlorophenoxyacetate sodu (herbicyd kwasu fenoksykarboksylowego, który jest również regulatorem wzrostu roślin, a nadmierne stosowanie spowoduje potencjalną szkodę dla zdrowia ludzkiego) w celu szybkiego i dokładnego wykrycia pozostałości tej substancji w kiełkach fasoli, powstała karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego złota sodowego, która stała się ważnym narzędziem ochrony bezpieczeństwa kiełków fasoli.

Czym więc jest karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego złota sodowego? Mówiąc prościej, jest to produkt do szybkiego wykrywania oparty na technologii immunochromatography koloidal Jego podstawową zasadą jest zastosowanie reakcji wiązania specyficznego antygen-przeciwciało: karta detekcyjna zawiera koloidalny znakowany złotem koniugat białka 4-chlorophenoxyacetate-carrier sodu (tj. złota podkładka) oraz linię detekcyjną (linia T) i linię kontroli jakości (linia C) pokryte specyficznymi przeciwciała. Gdy roztwór próbki traktowanych kiełków fasoli zostanie dodany do dołka próbki karty detekcyjnej, roztwór przejdzie przez złotą podkładkę do etykiet. Jeśli próbka zawiera 4-chlorophenoxyacetate sodu, zwiąże się ona z przeciwciałem znakowanym złotem koloidalnym na podkładce ze złotą etykietą, aby zapobiec wiązaniu się z antygenem na linii detekcyjnej (linia T); odwrotnie, jeśli próbka nie zawiera tej substancji, przeciwciało znakowane złotem koloidalnym zwiąże się z antygenem linii T i wywoła kol

Jako narzędzie do szybkiego wykrywania, karta szybkiego wykrywania 4-chlorophenoxyacetate koloidalnego złota sodowego ma znaczące zalety. Po pierwsze, szybkość wykrywania jest niezwykle duża, zwykle tylko 10-15 minut, aby uzyskać wyniki, znacznie szybciej niż tradycyjna wysokosprawna chromatografia cieczowa i inne metody wykrywania, które mogą zaspokoić potrzeby szybkiego przesiewania na miejscu; po drugie, operacja jest prosta i wygodna, bez profesjonalnego sprzętu doświadczalnego i złożonych etapów przetwarzania wstępnego zwykły personel może rozpocząć proste szkolenie; ponadto koszt jest stosunkowo niski, nadaje się do promocji i stosowania na dużą skalę; jednocześnie ma wysoką czułość, może wykryć pozostałości o niskim stężeniu, a interpretacja wyniku jest intuicyjna, obserwując, czy kolorowa wstążka wydaje się określać, czy prób

Obecnie karta badawcza jest szeroko stosowana w kontroli wyrywkowej kiełków fasoli na targowiskach rolniczych i jednostkach gastronomicznych przez departamenty nadzoru rynku, samokontroli surowców w przedsiębiorstwach produkujących żywność oraz badaniach eksperymentalnych instytucji naukowo-badawczych. Jego wygląd nie tylko zapewnia skuteczne i praktyczne wsparcie techniczne nadzoru nad bezpieczeństwem kiełków fasoli, ale także stanowi gwarancję bezpieczeństwa "koszyka warzyw" konsumentów.