食品中の過酸化水素（過酸化水素）の迅速なテストキットの取扱説明書（バージョン番号: V1.0.0）

製品番号:YC025A01H

1.方法原理:

過酸化水素（過酸化水素）チタン試薬と反応して黄色の物質を生成し、色の濃淡によってサンプル中の過酸化水素含有量をすばやく判断できます。

2.適用範囲:

このキットは、浸した鶏の足、浸したタケノコ、イカなどの食品中の過酸化水素含有量の迅速な検出に適していますが、牛乳や着色液体サンプル中の過酸化水素含有量の検出には適していません。

第三に、必要なツール

はさみ、ピンセット、天秤（0.1-100グラム）、純水、ピペット（1〜5 mL）、タイマー

第四に、技術指標

検出下限: 20 mg/kg検出範囲:0〜200 mg/kg

第五に、検出手順:

は、サンプルカップに入れ、10 mLスケールに水を加え、混合し、10分間静置し、

は、1.5 mL比色管に1 mL上清を吸引し、それぞれ3滴試薬Aと3滴試薬Bを順次加え、5分間放置し、標準色カードと目視比色し、管中の溶液の色調に近い色を見つける次数、この階調に対応する値は食品中の過酸化水素含有量である。色がカラーパレットの最高値を超える場合は、サンプルを希釈して測定し、比較結果に希釈倍数を乗じることができます。

六、製品の貯蔵条件及び賞味期限:

1、貯蔵条件:涼しい遮光乾燥保存

2、有効期間:1年

七、試薬キット組成

番号

規格

組成

10回/箱

20回/箱

50回/箱

100回/箱

200回/箱

1

試薬A

1瓶

1瓶

1瓶

2瓶

2瓶

2

試薬B

1瓶

1瓶

1瓶

2瓶

2瓶

3

1.5 mL比色管（リサイクル可能）