Poiché le persone prestano sempre più attenzione a diete sane, la sicurezza dei prodotti acquatici ha attirato sempre più attenzione. Tra questi, i residui di antibiotici e la contaminazione microbica sono due fattori chiave che influenzano la qualità e la sicurezza dei prodotti acquatici, costituendo una potenziale minaccia per la salute dei consumatori e limitando lo sviluppo sostenibile dell'industria acquatica. I metodi di rilevamento tradizionali sono spesso complicati, dispendiosi in termini di tempo e costosi, rendendo difficile soddisfare la domanda del mercato di un rilevamento rapido e accurato. Pertanto, è particolarmente urgente stabilire una serie di programmi di rilevamento rapido per antibiotici e microrganismi nei prodotti acquatici che integri una quantificazione accurata e uno screening rapido.
Il rilevamento quantitativo di precisione è un collegamento chiave nella sicurezza dei prodotti acquatici. Può determinare con precisione la quantità residua specifica di antibiotici e il numero di microrganismi nel campione, fornendo supporto di dati scientifici per la valutazione delle minacce e dei rischi e il processo decisionale normativo. Attraverso la tecnologia di rilevamento ad alta precisione, l'affidabilità dei risultati può essere garantita e gli errori di valutazione causati dagli errori di rilevamento possono essere evitati, impedendo così efficacemente l'ingresso sul mercato di prodotti non qualificati. Lo screening rapido è un mezzo importante per migliorare l'efficienza di rilevamento. Può condurre lo screening preliminare di un gran numero di campioni in breve tempo, identificare rapidamente i prodotti acquatici che possono avere problemi, abbreviare notevolmente il ciclo di rilevamento e guadagnare tempo prezioso per la successiva rilevazione ed elaborazione quantitativa accurata.
combina una quantificazione accurata con uno screening rapido per costruire una modalità di rilevamento "a due spade", che può sfruttare appieno i vantaggi di entrambi. Per il campionamento quotidiano su larga scala o l'autoispezione aziendale, i metodi di screening rapido possono essere utilizzati prima per i controlli preliminari. Per i campioni con risultati di screening positivi o sospetti positivi, possono essere effettuati test quantitativi accurati per confermare il grado specifico di inquinamento. Questa modalità non solo migliora l'efficienza complessiva di rilevamento, riduce i costi di rilevamento, ma garantisce anche l'accuratezza e l'autorità dei risultati dei test e realizza un monitoraggio efficace della qualità e della sicurezza dei prodotti acquatici.
Il reagente a rilevamento rapido per la sicurezza alimentare prodotto da Wuhan Yupinyan Bio è dedicato a fornire una soluzione così completa. Il reagente a rilevamento rapido antibiotico e il reagente a rilevamento rapido microbico da esso sviluppati possono soddisfare rispettivamente le diverse esigenze di screening rapido e quantificazione accurata. Questi reagenti sono facili da usare e possono essere completati rapidamente in loco o in laboratorio senza la necessità di attrezzature complesse e tecnici professionisti. Che si tratti di un'azienda di acquacoltura, di un'impresa di trasformazione o di un dipartimento di supervisione del mercato, può cogliere rapidamente lo stato di sicurezza dei prodotti acquatici attraverso il reagente di rilevamento di Wuhan Yupinyan Bio e rilevare tempestivamente ed eliminare ed eliminare potenziali pericoli per la sicurezza.
Nelle applicazioni pratiche, questa combinazione di quantificazione accurata e screening rapido aiuta a costruire un sistema di controllo della qualità dell'intero processo dalla fonte alla tavola. Nel processo di acquacoltura, i reagenti di screening rapido possono essere utilizzati per monitorare regolarmente i corpi idrici e i prodotti acquatici dell'acquacoltura, guidare i farmaci scientifici e ridurre l'abuso di antibiotici; nel processo di lavorazione, il rilevamento rapido assicura che le materie prime siano qualificate per evitare che prodotti non qualificati entrino nel processo successivo; nel processo di circolazione del mercato, le autorità di regolamentazione possono utilizzare reagenti portatili a rilevamento rapido per condurre ispezioni a sorpresa per migliorare la casualità e l'efficacia della supervisione.
In conclusione, il programma di rilevamento rapido di antibiotici e microrganismi nei prodotti acquatici combinato con una quantificazione accurata e uno screening rapido è un mezzo efficace per affrontare l'attuale complessa situazione della sicurezza dei prodotti acquatici. Wuhan Yupinyan Bio continuerà a concentrarsi sull'innovazione e lo sviluppo della tecnologia di rilevamento rapido della sicurezza alimentare, contribuirà a garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti acquatici, proteggerà la "sicurezza sulla punta della lingua" dei consumatori e promuoverà lo sviluppo dell'industria acquatica in una direzione più sana e standardizzata.