با توجه بیشتر مردم به رژیم های غذایی سالم ، ایمنی محصولات آبزی توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. در میان آنها ، بقایای آنتی بیوتیک و آلودگی میکروبی دو عامل کلیدی موثر بر کیفیت و ایمنی محصولات آبزی هستند که تهدیدی بالقوه برای سلامت مصرف کننده هستند و توسعه پایدار صنعت آبزیان را محدود می کنند. روش های تشخیص سنتی اغلب پیچیده ، زمان بر و پرهزینه هستند و پاسخگویی به تقاضای بازار برای تشخیص سریع و دقیق را دشوار می کنند. بنابراین ، ایجاد مجموعه ای از برنامه های تشخیص سریع برای آنتی بیوتیک ها و میکروارگانیسم ها در محصولات آبزی که کمی سازی دقیق و غربالگری سریع را ادغام می کند ، بسیار ضروری است.
تشخیص کمی دقیق یک حلقه کلیدی در ایمنی محصولات آبزی است. این می تواند به طور دقیق مقدار باقیمانده آنتی بیوتیک ها و تعداد میکروارگانیسم های موجود در نمونه را تعیین کند و داده های علمی را برای ارزیابی تهدید و ریسک و تصمیم گیری نظارتی ارائه دهد. از طریق فناوری تشخیص با دقت بالا ، می توان از قابلیت اطمینان نتایج اطمینان حاصل کرد و از قضاوت های نادرست ناشی از خطاهای تشخیص جلوگیری کرد ، بنابراین به طور موثر از ورود محصولات فاقد صلاحیت به بازار جلوگیری کرد. غربالگری سریع وسیله مهمی برای بهبود کارایی تشخیص است. می تواند غربالگری اولیه تعداد زیادی نمونه را در مدت زمان کوتاهی انجام دهد ، محصولات آبزی را که ممکن است مشکل داشته باشند به سرعت شناسایی کند ، چرخه تشخیص را تا حد زیادی کوتاه کند و زمان ارزشمندی را برای تشخیص و پردازش کمی دقیق بعدی به دست آورد.
کمی سازی دقیق را با غربالگری سریع ترکیب می کند تا حالت تشخیص "ترکیب دو شمشیر" را ایجاد کند ، که می تواند مزایای هر دو را کامل کند. برای نمونه برداری روزانه در مقیاس بزرگ یا خود بازرسی سازمانی ، ابتدا می توان از روش های غربالگری سریع برای بررسی های اولیه استفاده کرد. برای نمونه هایی با نتایج غربالگری مثبت یا مشکوک ، آزمایش های کمی دقیق را می توان برای تأیید درجه خاص آلودگی انجام داد. این حالت نه تنها کارایی تشخیص کلی را بهبود می بخشد ، هزینه تشخیص را کاهش می دهد ، بلکه دقت و اعتبار نتایج آزمایش را تضمین می کند و نظارت موثر بر کیفیت و ایمنی محصولات آبزی را محقق می کند.
معرف تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی تولید شده توسط Wuhan Yupinyan Bio به ارائه چنین راه حل جامعی اختصاص دارد. معرف تشخیص سریع آنتی بیوتیکی و معرف تشخیص سریع میکروبی توسعه یافته توسط آن می تواند به ترتیب نیازهای مختلف غربالگری سریع و کمی سازی دقیق را برآورده کند. کارکرد این معرف ها آسان است و می توان آن را به سرعت در محل یا آزمایشگاه بدون نیاز به تجهیزات پیچیده و تکنسین های حرفه ای تکمیل کرد. خواه یک مزرعه آبزی پروری ، شرکت فرآوری یا بخش نظارت بر بازار باشد ، می تواند به سرعت وضعیت ایمنی محصولات آبزی را از طریق معرف تشخیص Wuhan Yupinyan Bio درک کند و خطرات احتمالی ایمنی را به موقع شناسایی و حذف کند.
در کاربردهای عملی ، این ترکیب از کمی سازی دقیق و غربالگری سریع به ساخت یک سیستم کنترل کیفیت کل فرآیند از منبع تا جدول کمک می کند. در فرآیند آبزی پروری ، معرف های غربالگری سریع را می توان برای نظارت منظم بر آب های آبزی پروری و محصولات آبزی ، هدایت داروهای علمی و کاهش سوء مصرف آنتی بیوتیک ها استفاده کرد. در فرآیند پردازش ، تشخیص سریع تضمین می کند که مواد خام واجد شرایط هستند تا از ورود محصولات فاقد صلاحیت به فرآیند بعدی جلوگیری شود. در فرآیند گردش بازار ، مقامات نظارتی می توانند از معرف های تشخیص سریع قابل حمل برای انجام بازرسی های غافلگیرکننده برای بهبود تصادفی و اثربخشی نظارت استفاده کنند.
در نتیجه ، برنامه تشخیص سریع آنتی بیوتیک ها و میکروارگانیسم ها در محصولات آبزی همراه با کمی سازی دقیق و غربالگری سریع ابزار موثری برای مقابله با وضعیت ایمنی پیچیده محصولات آبزی فعلی است. Wuhan Yupinyan Bio به تمرکز بر نوآوری و توسعه فناوری تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی ، کمک به تضمین کیفیت و ایمنی محصولات آبزی ، محافظت از "ایمنی در نوک زبان" مصرف کنندگان و ترویج توسعه صنعت آبزیان در جهتی سالم تر و استانداردتر.