Qu'est-ce que la carte de détection rapide de l'or colloïdal Quinolones dans les œufs?

En tant qu'élément important de l'alimentation quotidienne, la sécurité et la qualité des œufs de volaille sont directement liées à la santé des consommateurs. Ces dernières années, avec l'utilisation généralisée des antibiotiques dans l'industrie de l'élevage, il peut y avoir des résidus de médicaments dans les œufs de volaille. Parmi eux, les quinolones sont fréquemment appliquées en raison de leurs effets antibactériens très efficaces, mais des résidus excessifs peuvent mettre en danger la santé humaine. Par conséquent, il est essentiel de détecter rapidement et avec précision les quinolones dans les œufs de volaille. La carte de détection rapide Quinolones Colloidal Gold dans les œufs de volaille est un outil pratique pour répondre à cette demande.

Alors, qu'est-ce que la carte de détection rapide Quinolones Colloidal Gold dans les œufs de volaille? En bref, c'est un produit de détection rapide basé sur la technologie immunochromatography . Le principe de base est d'utiliser des anticorps de quinolone colloïdaux marqués à l'or pour former une bandelette de développement de la couleur sur la bandelette de test par réaction de liaison spécifique antigène-anticorps, afin de réaliser une détection qualitative ou semi-quantitative des résidus de quinolone dans les échantillons d'œufs de volaille.

Pendant le processus de détection spécifique, l'échantillon d'œuf de volaille traité (tel que le liquide d'œuf après homogénéisation) est égoutté dans la carte de détection et le trou d'échantillon, et l'échantillon coulera le long de la bandelette de test. Si l'échantillon contient des quinolones (antigènes), il se liera à l'anticorps marqué à l'or colloïdal, empêchant l'anticorps de se lier à la ligne de détection sur la bandelette de test (recouverte d'un conjugué de protéine porteuse de quinolone). Pour le moment, la ligne de détection ne montre pas de couleur ; s'il n'y a pas de résidu dans l'échantillon, l'anticorps se lie à la ligne de détection, et la ligne de détection montre de la couleur, afin de déterminer rapidement s'il y a un résidu.

Par rapport aux méthodes de détection traditionnelles (telles que la chromatographie liquide haute performance, la spectrométrie de masse, etc.), la carte de détection rapide en or colloïdal présente des avantages significatifs : premièrement, la vitesse de détection est rapide, généralement les résultats peuvent être obtenus en 30 minutes, pour répondre aux besoins d'un dépistage rapide sur place ; deuxièmement, il est facile à utiliser, sans équipement professionnel et prétraitement complexe, et peut être utilisé par le personnel ordinaire après une formation simple ; troisièmement, il est peu coûteux et adapté à une détection à grande échelle et normalisée ; quatrièmement, il a une sensibilité élevée et peut détecter des concentrations de résidus (mL / ng).

Cette carte de test est largement utilisée dans l'acceptation des matières premières, la surveillance du processus de transformation des entreprises de production d'œufs de volaille, la supervision du marché et l'inspection des échantillons dans le lien de circulation, et la surveillance des risques pour la sécurité alimentaire des ministères. Elle aide à détecter les œufs non qualifiés en temps opportun, à contrôler la sécurité alimentaire à la source et à assurer la "sécurité sur le bout de la langue" des consommateurs. On peut dire que la carte de test rapide quinolone colloïdal or dans les œufs de volaille est une partie importante du système de qualité et de sécurité des œufs de volaille, et est un assistant de droite pour effectuer un dépistage rapide et améliorer l'efficacité de la supervision.