به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ، ایمنی و کیفیت تخم مرغ ارتباط مستقیمی با سلامت مصرف کنندگان دارد. در سال های اخیر ، با استفاده گسترده از آنتی بیوتیک ها در صنعت اصلاح ، ممکن است بقایای دارو در تخم مرغ وجود داشته باشد. در میان آنها ، کینولون ها به دلیل اثرات ضد باکتریایی بسیار مؤثرشان اغلب استفاده می شوند ، اما باقی مانده های بیش از حد ممکن است سلامت انسان را به خطر بیندازد. بنابراین ، تشخیص سریع و دقیق کینولون ها در تخم مرغ ضروری است. کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کینولون در تخم مرغ ابزاری کاربردی برای پاسخگویی به این تقاضا است.
بنابراین ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کینولون در تخم مرغ مرغ دقیقاً چیست ؟ به طور خلاصه ، این یک محصول تشخیص سریع بر اساس است immunochromatography فن آوری. اصل اصلی استفاده از آنتی بادی های کینولون نشاندار شده با طلای کلوئیدی برای تشکیل یک نوار ایجاد رنگ بر روی نوار آزمایش از طریق واکنش اتصال اختصاصی آنتی ژن-آنتی بادی است تا تشخیص کیفی یا نیمه کمی باقی مانده های کینولون در نمونه های تخم مرغ محقق شود.
در طول فرآیند تشخیص خاص ، نمونه تخم مرغ فرآوری شده (مانند مایع تخم مرغ پس از همگن سازی) در کارت تشخیص و سوراخ نمونه چکه می شود و نمونه در امتداد نوار آزمایش جریان می یابد. اگر نمونه حاوی کینولون ها (آنتی ژن ها) باشد ، به آنتی بادی نشاندار شده با طلای کلوئیدی متصل می شود و از اتصال آنتی بادی به خط تشخیص روی نوار آزمایش (پوشش داده شده با مزدوج پروتئین حامل کینولون) جلوگیری می کند. در این زمان ، خط تشخیص رنگ را نشان نمی دهد. اگر هیچ باقیمانده ای در نمونه وجود نداشته باشد ، آنتی بادی به خط تشخیص متصل می شود و خط تشخیص رنگ را نشان می دهد تا به سرعت مشخص شود که آیا باقیمانده ای وجود دارد یا خیر.
در مقایسه با روش های تشخیص سنتی (مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ، طیف سنجی جرمی و غیره) ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی دارای مزایای قابل توجهی است: اول ، سرعت تشخیص سریع است ، معمولاً نتایج را می توان در عرض 30 دقیقه به دست آورد. برای رفع نیازهای غربالگری سریع در محل ؛ دوم ، کار با آن آسان است ، بدون تجهیزات حرفه ای و پیش تصفیه پیچیده ، و می تواند توسط پرسنل عادی پس از آموزش ساده استفاده شود. سوم ، کم هزینه و مناسب برای تشخیص در مقیاس بزرگ و نرمال است. چهارم ، حساسیت بالایی دارد و می تواند غلظت های بسیار کم باقیمانده ها (مانند سطح ng / mL) را برای اطمینان از دقت تشخیص تشخیص تشخیص تشخیص دهد.
این کارت تست به طور گسترده در پذیرش مواد خام ، نظارت بر فرآیند پردازش شرکت های تولید تخم مرغ ، نظارت بر بازار و بازرسی نمونه در لینک گردش ، و نظارت بر ریسک ایمنی مواد غذایی ادارات دولتی استفاده می شود. این کمک می کند تا تخم مرغ های فاقد صلاحیت را به موقع شناسایی کنید ، ایمنی مواد غذایی را از منبع کنترل کنید و از "ایمنی در نوک زبان" مصرف کنندگان اطمینان حاصل کنید. می توان گفت کارت تست سریع طلای کلوئیدی کینولون در تخم مرغ بخش مهمی از سیستم کیفیت و ایمنی تخم مرغ است و دستیار دست راستی برای دستیابی به غربالگری سریع و بهبود کارایی نظارت است.