Als wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung stehen die Sicherheit und Qualität von Geflügeleiern in direktem Zusammenhang mit der Gesundheit der Verbraucher. In den letzten Jahren, mit dem weit verbreiteten Einsatz von Antibiotika in der Zuchtindustrie, kann es zu Arzneimittelrückständen in Geflügeleiern kommen. Chinolone werden aufgrund ihrer hochwirksamen antibakteriellen Wirkung häufig eingesetzt, aber übermäßige Rückstände können die menschliche Gesundheit gefährden. Daher ist es wichtig, Chinolone in Geflügeleiern schnell und genau nachzuweisen. Die Chinolones Colloidal Gold Rapid Detection Card in Geflügeleiern ist ein praktisches Instrument, um diese Nachfrage zu befriedigen.
was genau handelt es sich also um die Chinolones Colloidal Gold Rapid Detection Card in Geflügeleiern? Kurz gesagt, es handelt sich um ein Schnellnachweisprodukt, das auf immunochromatography basiert. Das Kernprinzip besteht darin, mit kolloidalem Gold markierte Chinolon-Antikörper zu verwenden, um durch eine Antigen-Antikörper-spezifische Bindungsreaktion einen Farbentwicklungsstreifen auf dem Teststreifen zu bilden, um einen qualitativen oder semi-quantitativen Nachweis von Chinolonrückständen in Geflügeleiproben zu realisieren.
Während des spezifischen Nachweisprozesses wird die verarbeitete Geflügeleiprobe (wie die Eierflüssigkeit nach der Homogenisierung) in die Nachweiskarte und das Probenloch getropft, und die Probe fließt entlang des Teststreifens. Wenn die Probe Chinolone (Antigene) enthält, bindet sie an den mit kolloidalem Gold markierten Antikörper und verhindert, dass der Antikörper an die Nachweislinie auf dem Teststreifen (beschichtet mit einem Chinolon-Trägerprotein-Konjugat) bindet. Zu diesem Zeitpunkt zeigt die Nachweislinie keine Farbe; wenn keine Rückstände in der Probe vorhanden sind, bindet der Antikörper an die Nachweislinie, und die Nachweislinie zeigt Farbe, um schnell festzustellen, ob Rückstände vorhanden sind.
Im Vergleich zu herkömmlichen Nachweismethoden (wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Massenspektrometrie usw.) hat die kolloidale Gold-Schnellnachweiskarte erhebliche Vorteile: Erstens ist die Nachweisgeschwindigkeit schnell, normalerweise können Ergebnisse innerhalb von 30 Minuten erzielt werden, um die Anforderungen des schnellen Screenings vor Ort zu erfüllen; zweitens ist es einfach zu bedienen, ohne professionelle Ausrüstung und komplexe Vorbehandlung, und kann von gewöhnlichem Personal nach einfacher Schulung verwendet werden; drittens ist es kostengünstig und für den groß angelegten und normalisierten Nachweis geeignet; viertens hat es eine hohe Empfindlichkeit und kann sehr niedrige Konzentrationen von Rückständen (wie ng / mL-Niveau) erkennen, um die Nachweisgenauigkeit zu gewährleisten.
Diese Testkarte findet breite Anwendung bei der Rohstoffabnahme, der Überwachung des Verarbeitungsprozesses von Geflügeleiproduktionsunternehmen, der Marktüberwachung und der Stichprobenkontrolle im Umlaufbereich sowie der Überwachung des Lebensmittelsicherheitsrisikos von Regierungsstellen. Sie trägt dazu bei, unqualifizierte Eier rechtzeitig zu erkennen, die Lebensmittelsicherheit an der Quelle zu kontrollieren und die "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Verbraucher zu gewährleisten. Man kann sagen, dass die Chinolon-Kolloidal-Gold-Schnelltestkarte in Geflügeleiern ein wichtiger Bestandteil des Qualitäts- und Sicherheitssystems für Geflügeleier ist und ein Helfer für ein schnelles Screening und eine Verbesserung der Überwachungseffizienz darstellt.

