کارت تست سریع طلای کلوئیدی اسید مخمر برنج چیست ؟

اسید مخمر برنج یک سم طبیعی است که توسط میکروارگانیسم هایی مانند سم نارگیل سودوموناس تولید می شود. اغلب نودل های ذرت تخمیر شده ، ترملا فاسد ، قارچ کف کرده و سایر غذاها را آلوده می کند. ایجاد تهوع ، استفراغ ، آسیب کبد و کلیه و سایر علائم مسمومیت پس از مصرف انسان و حتی تهدید کننده زندگی آسان است. بنابراین تشخیص سریع اسید مخمر برنج در مواد غذایی ضروری است.

کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی اسید مخمر برنج یک معرف حرفه ای برای پاسخگویی به این تقاضا است. این بر اساس طلای کلوئیدی است immunochromatography فن آوری و عمدتا از پد نمونه ، پد اتصال ، غشای نیتروسلولزی (شامل خط تشخیص و خط کنترل کیفیت) و پد جاذب تشکیل شده است. اصل تشخیص به شرح زیر است: اسید مخمر برنج در نمونه به آنتی بادی نشاندار شده با طلای کلوئیدی متصل می شود. هنگامی که نمونه در امتداد نوار تست به سمت خط تشخیص حرکت می کند ، اگر غلظت اسید مخمر برنج به حد استاندارد برسد ، با خط تشخیص برای پوشش آنتی ژن برای اتصال آنتی بادی نشاندار شده رقابت می کند و در نتیجه باعث ایجاد رنگ در خط تشخیص می شود ، در غیر این صورت رنگ ایجاد نخواهد شد. خط کنترل کیفیت تضمین می کند که فرآیند تشخیص موثر است.

در مقایسه با روش های تشخیص سنتی (مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و غیره) ، کارت تشخیص دارای مزایای قابل توجهی است: نتایج در عرض 30 دقیقه تولید می شود که نیازهای غربالگری سریع در محل را برآورده می کند. هیچ ابزار حرفه ای مورد نیاز نیست و می توان از آموزش ساده استفاده کرد. حساسیت به سطح میکروگرم بر کیلوگرم می رسد که می تواند آلودگی با غلظت کم را به دقت شناسایی کند. هزینه کم ، مناسب برای تبلیغات در مقیاس بزرگ.

در حال حاضر ، به طور گسترده در پذیرش مواد اولیه شرکت های مواد غذایی ، بازرسی نمونه روزانه از واحدهای پذیرایی ، غربالگری سریع بخش های نظارت بر بازار و سایر سناریوها ، ارائه پشتیبانی فنی کارآمد برای مسدود کردن به موقع آلودگی اسید مخمر برنج و حفاظت از ایمنی رژیم غذایی عمومی استفاده شده است.