مع التطور الواسع النطاق لصناعة الاستزراع المائي ، تلعب السلفوناميدات ، مثل مضادات الميكروبات الشائعة الاستخدام ، دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض الحيوانية ، لكن مشكلة السيطرة على فترة الانسحاب كانت دائمًا تعاني من الممارسين. قد لا تعرض بقايا الأدوية صحة المستهلكين للخطر فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى رفض منتجات الاستزراع المائي ، مما يؤثر على سمعة الصناعة. يركز Wuhan Yupinyan Bio على مجال الكشف السريع عن سلامة الأغذية. يمكن أن تساعد كواشف الكشف التي طورتها المزارعين على التحكم بدقة في الجوانب الرئيسية للفحص الذاتي قبل الذبح ، وحل نقاط الألم في إدارة فترة الانسحاب بشكل فعال.
نقاط الألم في صناعة التحكم في فترة انسحاب عقار السلفوناميد
مشهد التكاثر الحالي ، تنعكس صعوبات التحكم في فترة انسحاب عقار السلفوناميد بشكل أساسي في ثلاثة جوانب: أولاً ، أنواع الحيوانات المختلفة (مثل الخنازير والدواجن والماشية) ومراحل التكاثر المختلفة (الجراء ، فترة التسمين) وأشكال جرعات الأدوية المختلفة (الحقن ، عوامل التغذية المختلطة) المقابلة لمعايير فترة الانسحاب مختلفة ، يصعب فهم بعض المزارعين بشكل كامل ؛ ثانيًا ، قد تؤدي التقلبات في دورة التكاثر (مثل تمديد وقت التسمين أو الإطلاق المبكر) إلى عدم كفاية وقت الانسحاب الفعلي وزيادة خطر بقايا الأدوية ؛ ثالثًا ، عملية الاختبارات المعملية التقليدية مرهقة ، وتستغرق عدة أيام من أخذ العينات إلى النتائج ، ولا يمكن للمزارعين تعديل خطة الذبح في الوقت المناسب. تهدد هذه المشكلات بشكل مباشر سلامة الأطعمة المشتقة من الحيوانات ، وهناك حاجة ماسة إلى برنامج اختبار ذاتي أكثر كفاءة.
ضرورة والعقدة الزمنية للاختبار الذاتي قبل الذبح
الاختبار الذاتي قبل الذبح وسيلة أساسية لتجنب مخاطر بقايا الأدوية ، والتي لا تضمن فقط أن المنتج يلبي معايير سلامة الأغذية ، ولكن أيضًا إجراء ضروري لتربية الكيانات للوفاء بمسؤولياتهم. يجب دمج التحكم في العقدة الزمنية مع قواعد فترة سحب الدواء وخصائص استقلاب الدواء: يوصى عمومًا ببدء الاختبار الذاتي قبل 3-5 أيام من الذبح. في هذا الوقت ، تكون بقايا الدواء في نهاية عملية التمثيل الغذائي ، ويمكن أن تعكس نتائج الاختبار حقًا ما إذا كانت تفي بالمعيار ؛ إذا كانت دورة التكاثر طويلة أو كان نصف عمر الدواء طويلاً ، فيمكن بدء الاختبار قبل يوم إلى يومين. على سبيل المثال ، بعد أن تستخدم مجموعة من الفراريج السلفوناميدات طويلة المفعول ، يجب أن تصل فترة الانسحاب إلى 5 أيام. يجب على المزارعين جمع عينات العضلات أو الأحشاء للاختبار الذاتي في اليوم الرابع للتأكد من أن البقايا بعد إيقاف الدواء أقل من المعيار الوطني. طريقة اختبار ذاتي فعالة
: الاعتماد على تطبيق كواشف الكشف السريع
يوفر كاشف الكشف السريع للسلفوناميدات الذي طوره ووهان يوبينيان بيو للمزارعين حلاً سهل التشغيل ودقيق في النتائج. يعتمد الكاشف تقنية immunochromatography الذهب الغروية ، والتي يمكنها إكمال الكشف في 15-30 دقيقة فقط بدون معدات معملية احترافية. عند الاستخدام ، خذ عينات من الأنسجة الحيوانية وطحنها ، وأضف المستخلصات ، وأسقط عينة السائل في بطاقة الاختبار ، ولاحظ نتائج تطور اللون لتحديد ما إذا كانت تحتوي على السلفوناميدات. بالمقارنة مع الاختبارات التقليدية ، فإن ميزتها هي أن الفحص السريع في الموقع ، يمكن للمزارعين أن يقرروا ما إذا كانوا سيؤخرون الذبح أو يعدلون خطة الدواء وفقًا لنتائج الاختبار ، لتجنب المخاطر السلبية الناجمة عن فترة الكشف الطويلة. العلاج
وتحسين إدارة التربية بعد الفحص الذاتي
إذا وجد الاختبار الذاتي أن بقايا الدواء تتجاوز المعيار ، فيجب إيقاف الذبح على الفور ويجب عزل الحيوانات ذات الصلة ، وسيتم ترتيب القائمة بعد إعادة الاختبار مؤهل ؛ إذا تجاوزت الدُفعات المتتالية المعيار ، فمن الضروري التحقق مما إذا كانت عملية التكاثر بها مشاكل مثل الجرعة الزائدة من الدواء ، والتنفيذ غير المنتظم لفترة الانسحاب ، وضبط نوع الدواء أو دورة التكاثر إذا لزم الأمر. من خلال تراكم بيانات الاختبار الذاتي المنتظمة ، يمكن للمزارعين تحسين خطة الدواء ، وتقصير فترة نافذة مخاطر بقايا الأدوية تدريجياً ، وتحقيق ترقية الإدارة من "الانتظار السلبي للكشف" إلى "الوقاية النشطة من المخاطر".
باختصار ، لحل مشكلة التحكم في فترة انسحاب السلفوناميدات ، فإن المفتاح هو دمج الاختبار الذاتي قبل إطلاقه في عملية إدارة التربية اليومية. بفضل كفاءتها العالية وسهولة استخدامها ، أصبحت كواشف الكشف السريع من ووهان يوبينيان أداة موثوقة للعديد من المزارع لتجنب مخاطر بقايا الأدوية ، وتعزيز تطوير صناعة التربية في اتجاه أكثر أمانًا وتوافقًا

.
