Với sự phát triển quy mô lớn của ngành nuôi trồng thủy sản, thuốc sulfonamide đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh động vật như một chất kháng khuẩn thường được sử dụng, nhưng vấn đề kiểm soát trong thời gian ngừng hoạt động luôn gây rắc rối cho các học viên. Dư lượng thuốc không chỉ có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng mà còn dẫn đến các sản phẩm nuôi trồng thủy sản bị từ chối nhận, ảnh hưởng đến uy tín của ngành. Vũ Hán Yupin Research Biology tập trung vào lĩnh vực kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, thuốc thử nghiệm mà nó phát triển có thể giúp nông dân kiểm soát chính xác các liên kết chính của tự kiểm tra trước khi ra thị trường, giải quyết hiệu quả các điểm đau của quản lý trong thời gian ngừng hoạt động.
điểm đau của ngành công nghiệp kiểm soát thời gian ngừng hoạt động của thuốc sulfa
trong kịch bản nuôi trồng hiện nay, thời gian ngừng hoạt động của thuốc sulfa chủ yếu phản ánh khó khăn kiểm soát ở ba khía cạnh: Thứ nhất, các giống động vật khác nhau (chẳng hạn như lợn, gia cầm, bò), các giai đoạn nuôi khác nhau (thời gian nuôi con, thời gian vỗ béo) và các dạng liều lượng thuốc khác nhau (thuốc tiêm, chất cho ăn hỗn hợp) có sự khác biệt trong tiêu chuẩn thời gian ngừng hoạt động tương ứng, một số nông dân khó nắm bắt đầy đủ; thứ hai, biến động của chu kỳ nuôi trồng (chẳng hạn như thời gian vỗ béo kéo dài hoặc đưa ra thị trường sớm) có thể dẫn đến thời gian ngừng hoạt động thực tế không đủ và nguy cơ dư lượng thuốc tăng lên; thứ ba, quy trình kiểm tra trong phòng thí nghiệm truyền thống phức tạp, mất vài Những vấn đề này trực tiếp đe dọa sự an toàn của thực phẩm có nguồn gốc động vật, cần có phương pháp tự kiểm tra hiệu quả hơn.
sự cần thiết và thời gian tự kiểm tra trước khi đưa ra thị trường, nút kiểm soát
tự kiểm tra trước khi đưa ra thị trường là phương tiện chính để tránh nguy cơ dư lượng thuốc, không chỉ có thể đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mà còn là biện pháp cần thiết để thực hiện trách nhiệm của đối tượng nuôi. Nút thời gian kiểm soát cần kết hợp quy tắc thời gian nghỉ phép và đặc điểm chuyển hóa thuốc: Thông thường nên bắt đầu tự kiểm tra 3-5 ngày trước khi đưa ra thị trường, tại thời điểm này dư lượng thuốc đang ở giai đoạn cuối của quá trình trao đổi chất, kết quả kiểm tra có thể thực sự phản ánh liệu nó có đạt tiêu chuẩn hay không; nếu chu kỳ nuôi dài hoặc chu kỳ bán rã của thuốc dài, có thể bắt đầu kiểm tra trước 1 Ví dụ, sau khi một lô gà thịt nhất định sử dụng thuốc sulfa tác dụng lâu dài, thời gian ngừng thuốc cần phải đạt 5 ngày, người nông dân nên lấy mẫu cơ hoặc nội tạng để tự kiểm tra vào ngày thứ 4, đảm bảo rằng lượng còn lại sau khi ngừng thuốc thấp hơn tiêu chuẩn quốc gia. Phương pháp tự kiểm tra hiệu quả
: Dựa vào việc áp dụng thuốc thử nghiệm nhanh
thuốc thử nghiệm nhanh sulfa do Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học phát triển, cung cấp cho người nông dân một giải pháp vận hành đơn giản và kết quả chính xác. Thuốc thử này sử dụng công nghệ sắc ký miễn dịch vàng keo, chỉ mất 15-30 phút để hoàn thành xét nghiệm, không cần thiết bị phòng thí nghiệm chuyên nghiệp. Khi sử dụng, lấy mẫu mô động vật sau khi mài thêm chất chiết xuất, nhỏ giọt chất lỏng mẫu vào thẻ xét nghiệm, quan sát kết quả màu sắc có thể xác định xem có chứa dư lượng sulfa hay không. So với kiểm tra truyền thống, lợi thế của nó là kiểm tra nhanh tại chỗ, người nông dân có thể quyết định trì hoãn việc đưa ra thị trường hoặc điều chỉnh kế hoạch sử dụng thuốc dựa trên kết quả kiểm tra, tránh rủi ro thụ động do chu kỳ kiểm tra quá dài.
xử lý sau khi tự kiểm tra và tối ưu hóa quản lý nuôi trồng
nếu tự kiểm tra phát hiện dư lượng thuốc vượt quá tiêu chuẩn, nên ngay lập tức ngừng đưa ra thị trường và cách ly các động vật liên quan, sau khi kiểm tra lại đủ điều kiện trước khi sắp xếp đưa ra thị trường; nếu lô liên tục vượt quá tiêu chuẩn, cần phải kiểm tra xem quá trình nuôi trồng có các vấn đề như liều lượng thuốc quá lớn, thời gian nghỉ phép không được tiêu chuẩn hóa, điều chỉnh loại thuốc hoặc chu kỳ nuôi trồng khi cần thiết. Thông qua tích lũy dữ liệu tự kiểm tra thường xuyên, người nông dân có thể tối ưu hóa kế hoạch sử dụng thuốc, dần rút ngắn
Tóm lại, chìa khóa để giải quyết vấn đề kiểm soát thời gian ngừng hoạt động của thuốc sulfa là tích hợp tự kiểm tra trước khi đưa ra thị trường vào quy trình quản lý nuôi trồng hàng ngày. Thuốc thử phát hiện nhanh của Vũ Hán Yupin Research Biology, với hiệu quả cao và dễ sử dụng, đang trở thành một công cụ đáng tin cậy cho nhiều trang trại để tránh nguy cơ dư lượng thuốc, thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản phát triển theo hướng an toàn và tuân thủ hơn.

