ما هي بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية Prochloramine و Prochloramine Manganese Salt ؟

في الإنتاج الزراعي الحديث ، غالبًا ما يستخدم ملح البروكلورامين والبروكلورامين المنغنيز ، كمبيدات فطرية فعالة وواسعة النطاق ، للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة ، والوقاية من الأمراض وعلاجها ، وتحسين إنتاجية المنتجات الزراعية بشكل فعال. ومع ذلك ، فإن المخلفات الزائدة قد تعرض صحة الإنسان للخطر ، لذلك أصبحت طرق الكشف السريعة والدقيقة هي المفتاح للإشراف على سلامة الأغذية. في هذا الوقت ، ظهرت بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني بروكلورامين وبروكلورامين المنغنيز ، مما يوفر خيارًا جديدًا لفحص بقايا المبيدات الحشرية.

إذن ، ما هو بالضبط هذا النوع من بطاقات الكشف ؟ يعتمد على تقنية immunochromatography الذهب الغروية ويدرك الاكتشاف من خلال مبدأ الارتباط المحدد للمستضدات والأجسام المضادة. تحتوي بطاقة الكشف على مكونات مثل الجسم المضاد للبروكلورامين المسمى بالذهب الغرواني ، وغشاء النيتروسليلوز (المطلي ببروتين prochloramine-carrier مترافق كخط الكشف ، وخط مراقبة الجودة هو الأغنام المضاد للفأر IgG) ولوحة العينات. عندما يتم إسقاط العينة (مثل مستخلص الفاكهة والخضروات) في العينة جيدًا ، فإنها ستتحرك على طول شريط اللوني. إذا كانت العينة تحتوي على ملح بروكلورامين أو بروكلورامين منجنيز ، فسوف تتنافس مع الجسم المضاد المسمى بالذهب الغرواني لربط المستضد على خط الكشف ، مما يؤدي إلى أن يصبح لون خط الكشف أخف أو يختفي ، وذلك لتحديد ما إذا كان هناك بقايا.

مقارنة بطرق الكشف التقليدية (مثل اللوني السائل عالي الأداء ، اللوني الغازي ، إلخ) ، تتمتع بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروي بمزايا كبيرة: وقت الكشف قصير ، عادة ما يكون من 10 إلى 15 دقيقة لتحقيق النتائج ؛ العملية بسيطة ، ولا يلزم وجود معدات احترافية ومعالجة مسبقة معقدة ، ويمكن للموظفين العاديين البدء بعد تدريب بسيط ؛ تكلفة منخفضة ومناسبة لفحص الدُفعات ؛ حساسية عالية ، يمكن أن تصل إلى حد الكشف عند مستوى ميكروغرام / لتر ، وتفي بمتطلبات معايير سلامة المنتجات الزراعية.

في الوقت الحاضر ، يستخدم هذا النوع من بطاقات الكشف على نطاق واسع في قواعد الإنتاج الزراعي للفحص الميداني السريع ، واختبار دخول سوق الجملة ، وشركات تقديم الطعام لنقاط تفتيش المواد الخام. يمكنه اكتشاف المنتجات الزائدة في الوقت المناسب ، والتحكم في مخاطر بقايا المبيدات الحشرية من المصدر ، وبناء خط دفاع قوي لسلامة مائدة المستهلك. مع التحسين المستمر للتكنولوجيا ، تتطور بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغروية نحو حساسية أعلى وقابلية أكبر للحمل ، وستلعب دورًا أكبر في الإشراف على سلامة الأغذية في المستقبل

.