Dans la production agricole moderne, la prochloramine et le sel de manganèse de prochloramine, en tant que fongicides efficaces et à large spectre, sont souvent utilisés pour garder les fruits et légumes frais, prévenir et traiter les maladies et améliorer efficacement le rendement des produits agricoles. Cependant, des résidus excessifs peuvent mettre en danger la santé humaine, de sorte que des méthodes de détection rapides et précises sont devenues la clé de la surveillance de la sécurité alimentaire. À ce moment-là, la carte de détection rapide de l'or colloïdal de prochloramine et de sel de manganèse de prochloramine a vu le jour, offrant une nouvelle option pour le dépistage des résidus de pesticides.
Alors, qu'est-ce exactement que ce type de carte de détection? Elle est basée sur la technologie immunochromatography d'or colloïdal et réalise la détection par le principe de liaison spécifique des antigènes et des membranes de cellulose G enrobées à la lignée de cellulose colloïdale et d'Igloramine G (contrôle de la lignée). L'échantillon de la lignée de la lignée de la lignée de cellulose et la lignée G est recouverte de cellulose colloïdale de Lorsque l'échantillon (comme un extrait de fruit et de légume) est déposé dans le puits de l'échantillon, il se déplacera le long de la bande de chromatographie. Si l'échantillon contient de la prochloramine ou du sel de manganèse de prochloramine, il sera en concurrence avec l'anticorps colloïdal marqué à l'or pour lier l'antigène sur la ligne de détection, ce qui rendra la couleur de la ligne de détection plus claire ou disparaîtra, afin de déterminer s'il y a des résidus.
Par rapport aux méthodes de détection traditionnelles (telles que la chromatographie liquide haute performance, la chromatographie en phase gazeuse, etc.), la carte de détection rapide en or colloïdal présente des avantages significatifs : le temps de détection est court, généralement de 10 à 15 minutes pour produire des résultats ; l'opération est simple, aucun équipement professionnel et un prétraitement complexe ne sont nécessaires, et le personnel ordinaire peut commencer après une formation simple ; faible coût, adapté au criblage par lots ; haute sensibilité, peut atteindre la limite de détection du niveau de μg / L et répondre aux exigences des normes de sécurité des produits agricoles.
À l'heure actuelle, ce type de carte de détection est largement utilisé dans les bases de production agricole pour le criblage rapide sur le terrain, les tests d'entrée sur le marché de gros et les entreprises de restauration pour les points de contrôle des matières premières. Il peut détecter les produits excessifs en temps, contrôler le risque de résidus de pesticides à partir de la source et construire une solide. Avec l'optimisation continue de la technologie, la carte de détection rapide en or colloïdal évolue vers une sensibilité plus élevée et une plus grande portabilité, et jouera un plus grand rôle dans la supervision de la sécurité alimentaire à l'avenir.