ما هي بطاقة الكشف عن الذهب الغروية لبقايا المبيدات (ثنائي ميثالين) ؟

بطاقة الكشف عن الذهب الغروية لبقايا المبيدات الحشرية (dimethylpentyl) هي أداة كشف سريعة وحساسة في مجال الكشف عن سلامة الأغذية. يستخدم بشكل أساسي للتحليل النوعي أو شبه الكمي لبقايا ثنائي ميثيل بنتيل في المنتجات الزراعية. كمبيد أعشاب انتقائي ، يستخدم ثنائي ميثيل بنتيل على نطاق واسع في القطن والذرة وفول الصويا والمحاصيل الأخرى ، والتي يمكنها التحكم بشكل فعال في مجموعة متنوعة من الأعشاب السنوية والأعشاب عريضة الأوراق. ومع ذلك ، قد يؤدي الاستخدام المفرط أو غير السليم إلى مخلفات زائدة في المنتجات الزراعية ويؤثر على صحة الإنسان ، لذلك فهو أمر بالغ الأهمية للكشف السريع عن بقاياه.

من وجهة النظر الأساسية ، يعتمد هذا النوع من بطاقات الكشف على تقنية immunochromatography ، والجوهر هو استخدام الجسم المضاد ثنائي ميثيل بنتيل الغروي المسمى بالذهب للتنافس مع مستضد ثنائي ميثيل بنتيل في العينة لربط البروتين dimethylpentyl-carrier المترافق على خط الكشف. إذا كان تركيز dimethylpendimethalin في العينة لا يتجاوز حد الكشف ، فإن الجسم المضاد سوف يرتبط بالمترافق على خط الكشف ويظهر نطاقًا أحمر ؛ على العكس من ذلك ، يرتبط الجسم المضاد بالمستضد في العينة ، ولا يظهر خط الكشف اللون ، ويتم الحكم على التفاعل بأنه صالح من خلال النطاق الأحمر لخط مراقبة الجودة. لا تتطلب عملية الكشف بأكملها أدوات معقدة ، ولا تستغرق سوى 10-15 دقيقة لتحقيق النتائج. خطوات التشغيل بسيطة. لا يستغرق الأمر سوى ثلاث خطوات: إضافة العينة ، وتقطير المخزن المؤقت للعينة ، وانتظار النتيجة.

في سيناريو التطبيق ، فهي مناسبة لقواعد الإنتاج الزراعي ، وأسواق الجملة للمنتجات الزراعية ، وشركات تجهيز الأغذية ، وإدارات الجمارك والإشراف على السوق ، إلخ. على سبيل المثال ، يمكن للمزارعين اختبار المنتجات الزراعية بسرعة قبل الحصاد لتحديد ما إذا كانت تفي بمعايير السلامة ؛ يمكن لمشرفي السوق الفحص في الموقع أثناء أخذ العينات لاكتشاف المنتجات التي تتجاوز المعايير في الوقت المناسب ؛ يمكن لشركات الأغذية فحص المواد الخام من خلالها لضمان سلامة الإنتاج.

مقارنة بطرق الكشف التقليدية (مثل كروماتوغرافيا الغاز ، اللوني السائل) ، تتمتع بطاقات الكشف عن الذهب الغروية بمزايا واضحة: أولاً ، سرعة الكشف سريعة ، ولا يلزم إجراء معالجة مسبقة للعينة أو معالجة بسيطة فقط ، ومناسبة للموقع فحص سريع ؛ ثانيًا ، إنه مناسب للتشغيل ويمكن استخدامه بدون تدريب احترافي ، مما يقلل من المتطلبات الفنية لموظفي الاختبار ؛ ثالثًا ، تكلفة الكشف الفردي منخفضة ، وتكلفة الكشف الفردي أقل بكثير من تكلفة الكشف عن الأجهزة على نطاق واسع ؛ رابعًا ، إنه محمول ويمكن استخدامه في الميدان والسوق والبيئات الأخرى في الموقع لتحسين كفاءة الكشف.

ومع ذلك ، تُستخدم بطاقة الاختبار بشكل أساسي للكشف النوعي أو شبه الكمي. إذا كان التقدير الكمي الدقيق مطلوبًا ، فلا يزال يتعين دمجه مع تحليل الأدوات المختبرية. ومع ذلك ، كأداة فحص أولية ، فإنه يلعب دورًا لا غنى عنه في الإنذار السريع لسلامة الأغذية ، والتحقيق في المخاطر ، وما إلى ذلك ، وهو أحد الوسائل التقنية المهمة لحماية "السلامة على طرف اللسان"

.